安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

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雲与橋 第5号
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第5号は、「愛たる食」をテーマに 耶馬溪牛乳の酪農家や、耶馬溪黒豚の生産者のお話し、 下郷の美味しい食べ物のお店、 おばあちゃん直伝の高菜漬けの作り方などが紹介されています。

 大分県北部の山あいにある耶馬溪(やばけい)町。 その中にある「下郷(しもごう)」という小さな集落から発信される 小冊子「雲与橋(うんよばし)」。 現地で言うところの「地子(地元で生まれ育った人の事)」である地域住民と 移住者が手と手を取り合った任意団体「下郷村」から発行されています。 ページをめくるとそこには、 下郷という、ちいさな地域で 日々を大切に生きる人々の、美しい日常が丁寧に綴られています。 お婆ちゃんからお母さんへ、お母さんから子供たちへ それぞれの家で、それぞれの味が受け継がれるような、 隣りの家にお醤油を借りに行ったり 不在中の家の留守をお願いするような、 じいちゃん、ばあちゃんから小さな赤ちゃんまで 一体となれる地域の祭りや催し物があるような… 何だか知らないうちに薄れてしまった、 人と人の繋がり、地域の一体感が色濃く残る 素敵な日本の暮らしを感じられる一冊です。

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