安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

販売価格
480円(内税)
在庫数
9箱
購入数

レビュータイトル
  • インコ ( 50代 ・ 女性 )
  • ID:208188
  • 投稿日:2017/04/15 11:25:15
待ってました!
しばらく入荷されてなかったので、ずっと待っていました。1番好きな卵です。殻がしっかりと硬く黄身が薄いレモン色、本当に美味しくて大切に鶏さんを育てていることが伝わってきます。鶏さんにも感謝です。
  • a ( 30代 ・ 男性 )
  • ID:166073
  • 投稿日:2016/07/16 17:38:58
評価
おいしかったです。黄身は卵を割って、容器に移しただけで、崩れだします。これが新鮮な証拠なのかどうかなど、わからないので、説明書が入っていると親切です。
  • なると ( 20代 ・ 女性 )
  • ID:124403
  • 投稿日:2015/09/11 20:20:43
美味しくいただきました。
  • MORI ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:111398
  • 投稿日:2015/06/05 16:20:03
やや小ぶりの卵ですが、命を感じながら大切に頂いてます。久しぶりに市販の温泉卵を食べる機会がありましたが、黄味の色の人工的な赤さにひいてしまいました。こちらの卵の美味しさをつくづく感じます。
  • MORI ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:107147
  • 投稿日:2015/05/07 13:45:58
一つ一つに命を感じながらいただいてます。きくち村さんで有精卵を食べ比べてみましたが、どちらもそれぞれ美味しかったです。お料理用より、できるだけそのままシンプルにいただくようにしています。
  • 脱放射能ママ ( 未記入 ・ 未記入 )
  • ID:106636
  • 投稿日:2015/05/01 15:52:01
体にスゥ〜っとしみわたるようなおいしさ。
体が本能的に喜んでるのがわかります。(笑)
とてもおいしい。

これを味わってしまったら、味の面でも安全の面でも、そのへんで売っている卵はもう買えないナァ〜(笑)
  • インコ ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:100837
  • 投稿日:2015/03/17 17:16:49
星追加です
5つ星チェック忘れてました。とっても美味しい卵です。半熟ゆで卵も最高です(*^_^*)
  • インコ ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:100610
  • 投稿日:2015/03/15 19:02:14
久しぶりの卵
鳥さんを見るのも育てるのも大好きですが、卵を食べるのは独特の匂いがちょっと苦手でした。でもこちらの卵は以前から大好きです。鶏さんたちが元気だったことと、あの薄いレモン色の黄身と全く匂いのない新鮮な卵をまた食べることが出来たのが本当に嬉しかったです。鶏さんたちにありがとうを伝えたいです。これからもよろしくお願いします(*^_^*)
  • nomi ( 40代 ・ 男性 )
  • ID:65164
  • 投稿日:2014/06/17 21:48:32
自然な黄色
えぐさがなく やさしいうまさがある
他のたまごがたべられない
  • インコ ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:39754
  • 投稿日:2013/10/13 21:04:05
ニワトリさんに感謝です
卵を頂く時は、ニワトさんに「ありがとう、頂きます」という思いで食べています。卵を割ると中からきれいなレモン色の黄身とプルンとした白み、臭いもなく本当に美味しいです。無くなると、またすぐ注文しています。
  • 仔鹿 ( 未記入 ・ 未記入 )
  • ID:35828
  • 投稿日:2013/08/23 20:09:56
最近のたまごは黄身に色をつける餌を与えてオレンジ色にしていると
聞いたことがあったのですが、こちらのたまごは久しぶりにみるレモン
イエローでした。
少し小ぶりのたまごでしたが美味しかったです。
  • くるみのみるく ( 20代 ・ 女性 )
  • ID:17949
  • 投稿日:2012/11/16 17:51:47
とても大きくて美味しい卵でした
黄身の色がとてもきれいで家族中で驚きの声を上げました。卵掛けご飯がとても美味しかったです。
  • micio ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:11905
  • 投稿日:2012/06/22 11:41:23
定期的に注文しています。殻のしっかりした新鮮でおいしい卵です♪黄身が自然な黄色で卵臭さが全然ありません。本当の自然な卵を届けて頂けることに感謝しています☆

有精卵は基本的に直射日光を避け、常温で保管しております。
生で食べられる賞味期限は夏場:2週間、冬場:3週間程です。

流通の都合により約1週間の賞味期限で卵がご到着する場合がございますので ご了承の上ご注文ください。

クール便のお荷物への同梱は可能ですが、一旦冷やした有精卵は冷蔵庫にて保管してください。

やまあい村の鶏たち

熊本県菊池市

生みたての卵

餌にこだわり山あい村で育った鶏の産みたて有精卵。

 武藤計臣さんのやまあい村は菊池市の山あいにあります。見渡す限り山、木々に囲まれた景色の中に、あの「走る豚」の放牧農場、「鶏」の鶏舎があります。
 鶏たちには非遺伝子組替えのトウモロコシ、無抗生剤、残留農薬の心配のない安全を確かめた自家配合の飼料や野菜、穀物を与えています。母鶏は自分の体に蓄えたカルシウムを使って卵を産み落とす訳ですから、餌には配慮をしていると武藤さん。安全な餌を食べ、日を浴び、母鶏が産み落とす元気な卵です。上手に温めるとヒヨコが生まれる、命がある有精卵です。その卵を分けていただきます。鶏さんありがとう。
 有精卵は命がありますので、賞味期限も長めです。夏場は2週間、冬場は3週間です。 10度以下の冷蔵庫で保管して下さい。そして新鮮なうちにお早めにご賞味下さい。レモンイエローの黄身が特徴、コクがあり、臭みのない、おいしい卵です。

鶏たちを守るための一つの選択

 武藤計臣さんのやまあい村は菊池市の山あいにあります。見渡す限り山、木々に囲まれた景色の中に、あの「走る豚」の放牧農場、「鶏」の鶏舎があります。家畜達に幸せな環境を、との想いからやまあい村では、鶏達にも放牧場を設けのびのびと飼っていました。
 ところがある日、やまあい村を訪れると、鶏の放牧場が解体されていました。武藤さんにお話を伺った所、「鳥インフルエンザを警戒して」との事でした。今まで放牧をしていて病気を出した事は一切無かったそうですが、自然に囲まれた環境では、放牧場に網を張っていても野鳥と接触する可能性がある事と、万一、鳥インフルが発生してしまえば、近隣数十キロの場所で養鶏を営む畜産農家さんが出荷停止や殺処分などをしなければならない可能性があるのです。

母鶏たち

 2016年2月現在、菊池市での鳥インフルエンザは発生しておりませんが、地域の畜産農家さんとは、まさに運命共同体です。やまあい村では危険性を考慮して、鶏の放牧を自粛・鶏舎内での平飼いに飼い方を見直す事となりました。生き物を飼育する畜産の難しさやリスクを身近に感じる出来事でした。
 このような事情があり、「放牧鶏の有精卵」から「平飼い鶏の有精卵」に名称を変更させていただきます。一層衛生環境に気を配り、餌へのこだわりや、無薬剤での飼育は引き続き同様に対応して行かれるそうです。

やまあい村の武藤さん

菊池のやまあい村 有精卵のたまごご飯

菊池のやまあい村 有精卵で卵ご飯

【やまあい村 放牧地鶏有精卵 飼料】

NON-GMOトウモロコシ(アメリカ・オーストラリア産)・牡蠣殻(瀬戸内産)・魚粉(ペルー産)・牧草粉末(カナダ産)・リンカル(中国産)・くず米(熊本県産)・米ぬか(熊本県産)・海藻粉末(カナダ/ノルウェー/デンマーク)・炭酸カルシウム(熊本)・炭粉末(島根/宮崎/鹿児島/大分/熊本)

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