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砂糖を控えたい人のための健康的な甘味料として話題の「羅漢果」

 羅漢果(らかんか)とは、中国、広西省桂林郊外の山岳地帯にしか生育しないといわれてるウリ科のつる性植物です。
その天然果実は「不老長寿の薬果・神果」とされ古来より現地ヤオ族の王が民族薬草として代々大切に保護してきました。種苗保護のための中国の政策で、生の果実は国外持ち出しを禁止しているため、独自に現地の農家の協力を得て、希少な完熟生果実から濃縮エキスを抽出、商品化が実現しました。

果実の写真

少量で甘い!だから摂取するカロリーも控えめに

 羅漢果の甘味成分「テルペングリコシド配糖体」は砂糖の300〜400倍もの甘みがあり、ごく少量の使用量ですむため、実質のカロリーは限りなくゼロになります。テルペングリコシド配糖体は、小腸で吸収されずに排出されるだけでなく他の糖質の吸収を阻害すると言われています。糖分を制限されている方も少量で十分な甘みを楽しむことができます。
 羅漢果エキスは加熱しても、甘さも味も、栄養価も変わりません。味は上品な甘さがあり、コーヒー、紅茶などの飲料やお料理に使ってもおいしく楽しんでいただけます。

品名:羅漢果果汁エキス
原材料名:羅漢果(中国広西省)
内容量:30g
保存方法:直射日光・高温多湿を避け涼しい所で保存してください。
製造者:株式会社エヌ・ディー・シー
岐阜県各総原市鵜沼伊木山1491-13
販売者: 株式会社オルタ―
大阪府冨田林市西坂持2-3-5

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