安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

販売価格
3,500円(内税)
在庫数
6箱
購入数

レビュータイトル
  • りー ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:208899
  • 投稿日:2017/04/19 23:12:31
毎日使いたくて購入しました。
想像以上にたくさん入っていたので、新鮮なうちに友達におすそ分けし、大変喜んでもらえました。
もちろん美味しかったです!
息子の離乳食にもたくさん使いました。

こちらの商品は採れたての人参を随時発送となりますので、
他商品との同梱はできません。

収穫でき次第、送料無料で順次発送いたします。
(天候や気温の変化にて収穫時期が変わってゆきますので、どうかご了承ください。)
ゆうパックでの発送のみとなりますので、よろしくお願いします。

人参いっぱい

<お徳用人参>ふぞろい、キズありだけど無農薬栽培だから安心

 ジューサーで搾って無添加キャロットジュースを作ったり、人参ジャムや人参ケーキ、その他いろんな加工品を作るのにもってこい!なお得用の【10kg】セットです。ふぞろいで見た目は悪いですが、農薬・化学肥料を使用しない栽培方法なので皮まで安心してお召し上がりいただけます。もちろん普通に炒めたり、煮たり、サラダにしたりとお料理にも使えますよ。採れたて新鮮な人参を【送料無料】で随時発送いたします!

人参の圃場にて

草むらに人参

無農薬で栽培したフレッシュな人参

 菊池市から車で30分ほど離れた山間部。菊池市との合併以前は、菊池川の源の近くにあることから「水源村」という名称だった自然豊かな地域で栽培された、無農薬・有機栽培の人参です。
 ご存知のように人参は栄養価の高い作物で、強い抗酸化作用を持っているカロテンや、皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあるため、肌荒れ防止効果も期待できるビタミンAがたっぷり!
 特にこの「黒田五寸」という品種は、中心部まで色が濃く、カロテン含有量が非常に高いのが特徴。また、特有の臭みも少なく、肉質が軟らかいので美味しく召し上がれると人気の人参なんです。美容にも良いとされる人参ジュースを作るのにも最適ですよ。この人参を栽培しているのは就農4年目の木下さん。手間暇かかる有機JAS認定なども、積極的に受けられている元気な生産者さんです。

人参を持つ

洗った、色がきれいな人参

理系の目で選んだ有機農業の道

 「きちんと分析・計画して取り組めば、確実に利益を出せると分かったから」と、就農を決意した理由を話される木下洋さん。以前は、綿密な計算を必要とされる設計士として、長く活躍されていたキャリアを持たれています。
 就農以前は、趣味で大輪朝顔などの植物を育てた経験はあったものの農業の事は一切知らなかったとのこと。たまたま「有機農業」の研修があることを知り、軽い気持ちで参加したところ、土壌分析から施肥の量、収穫の時期など全て数字で分析されていたことを知りビックリ!そこで有機農業の可能性の大きさを知り、ここが人生の分岐点であると考えて、全くの異業種から農業研修生となることを決意されました。

人参収穫

様々な出会いにより、圃場を拡大中!

 「科学的な栽培技術の確立と普及、そして有機農産物の一般化を目指す」をコンセプトとする有機農業の研修を受けたのち、熊本県菊池市の山間部に圃場を借りる段取りがついて無事就農。
 計画通りにとは言え、初年度は作業の経験不足と多品目の作物に挑戦したことにより手が回らなくなり結果としては赤字に。2年目は、作付けを見直し収支はトントンにまでアップ。そして3年目から圃場を拡大し、作物を絞って栽培することで、さらなる生産性の向上を目指されています。そして効率性が上がる分、美味しい作物作りに時間を使えると木下さん。収量と共に「美味しさ」の向上も、感覚ではなくしっかり分析して取り組まれています。

木下さん自宅前

天地元水神社

木下さんの写真

商品データ

商品名 人参(黒田五寸)
生産者 キノファーム 木下洋
生産地 熊本県菊池市原
農法 無農薬・無化学肥料栽培
無農薬歴 4年目

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