販売価格
180円(内税)
在庫数
32個
購入数

こちらの商品は、通常便orチルド(冷蔵)便にてお送りします。

冷凍便の商品との同梱はできません。冷凍便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。)

にんにく畑

にんにくこしの博文君

とれたてにんにく

 食欲をそそるこの香り、にんにくがあればご飯何杯でもイケる!という方お待たせいたしました!
熊本でもようやく初物がちらほら見受けられ、にんにくの収獲の季節となりました。渡辺さんの愛情たっぷり、できたてホヤホヤの無農薬・無施肥 自然栽培の採れたて生にんにくをお届けします!

「自然派きくち村」を知り尽くす農家

 以前この自然派きくち村の店長として、当店をここまで引っ張ってきてくれた「ひろふみ農園」の渡辺博文さん。親の代で農業は廃業していた為、農とは無縁の生活を送ってこられました。ところがきくち村に勤め、農家と消費者との橋渡しをしていくうち、双方の考え方、想いに触れたことで徐々に「農業」に関心を持つようになり、「売る」側から「作る」側へとシフトし、新しい道へと進まれました。
 「養生とは、自ら病を見つけ、手当てし、癒し、生命を養うことです。食養生、心の養生、身の養生ともに自ら行う養生の道です。」この養生の精神を高く掲げ、土と命のつながりに着目し、食の大切さを伝え続けてきたお医者様、竹熊宣孝先生が営む「菊池養生農園」のにんにくをもとに、自家採種し増やし育て、現在はにんにくと米の二本の柱で農業に取り組まれています。

菊池養生園伝承館

「モノづくり」の視点でのこだわり

 元々モノづくりが好きな渡辺さんにとって、変化の激しい自然という生き物を相手とする究極の「モノづくり」は一生をかけての趣味でもあります。生きているもの、子孫を残すものを育てていくという難しさ、それを育てるという責任があるからこそ、自分の手で納得のいく自慢できる作品を作りあげていきたい想いで挑戦されています。
 渡辺さんの「農」とは、何がなんでも自然栽培にこだわるというわけではなく、その土地その作物に合った育て方をベースに考えられています。もちろんそれは長期的な土の健康ありきですので、化学肥料や農薬などは使用しません。ただただ、子供を育てるように野菜自体が元気に、喜び、伸び伸びと育ってくれる農業をやりたい。そのカタチこそが野菜自体のエネルギーを取り込むという視点においても、消費者の為になっていくのだという信念で向き合っているのです。

にんにく収穫

 渡辺さんは、一年一年、土やにんにくの変化を綿密に観察し、より元気に育ってくれるように子供の成長を見守る親の視点で、今日もにんにく畑へと足を運びます。

畑へ行くひろふみくん

 

野菜発送スケジュール

野菜セットは月曜日と木曜日の週2回の発送になります。

★ご注文前にご確認下さい★
ご注文をいただいてから、畑で収穫した野菜をお届けしていますので
収穫日の天候により、お届けする野菜セットの内容が、急遽変更になる場合もございます。
大変恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。
もし変更になった場合は、熊本で収穫したばかりの旬の野菜をおいれします。
お野菜の大きさ(サイズ)は、揃っていない場合があります。
お野菜のリクエストはお申し付けできません。恐れ入りますが、ご了承下さい。

ひろふみ農園の写真

商品データ

商品名 にんにく(無農薬・自然栽培)
生産者 渡辺博文
生産地 熊本県菊池市
農法 無農薬・自然栽培
無農薬栽培歴 2年以上

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