安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
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食用油の冷凍便での発送は、お客様のご希望がある場合のみご手配致しております。

(※冷凍便で発送の場合、植物油が冷えて塊になる事があります。
その場合軽く湯せんにして戻す等してご利用ください)

フラットクラフト

最高級品質のバターから作られたグラスフェッド ギー

 バターから乳たんぱくや乳糖を完全に取り除き、純粋な油分にしたものをギーと言います。 ギーはインドを中心として古くから作られているバターオイルのひとつ。 
 
 アーユルヴェーダ(インド伝統医学)では「油の中で最も浄化された油」とされ、イギリスTIME誌では、「世界で最も健康的な食品50に認定」しており、「ミラクルオイル」とも云われています。 

バターを使う感覚で

 「Ghee Easy」は、家族農場のDe Langeと契約し、EUの有機認証を取得した高品質のオランダ産バターを使用しています。
オランダの国立公園 ‘De Weerribben’で放牧し牧草肥育で育てている牛のこだわりバター。それを伝統的なインドの製法に従ってギーへと加工されています。  
 
炒め物やパンやお菓子作りなど様々なお料理に、バターのように使う感覚でご利用ください♪

農場の写真

ギーのいいところ

豊富なビタミン

ビタミンA、D、E、Kなどの健康な脂溶性ビタミンが豊富。これらのビタミンは、骨や脳の健康を促進し、免疫システムを強化するために重要働きをします。


消化を促進

繊維を酪酸に変換します。酪酸は腸内細菌に有益で、より良い健康と体重減少を促進するのに役立ちます。


コレステロール値の抑制

ギーにはブチル酸という栄養素が含まれています。ブチル酸の働きにより、善玉菌が増え腸内環境が整い、コレステロールが抑制されます。


ダイエットに

グラスフェッド・バターでできたギーには、体重減少を助け、ガン細胞を抑制する脂肪酸コンジュゲートリノレン酸(CLA)が含まれています。


ガゼイン、ラクトース(乳糖)フリー

加熱することにより不純物を除いているため、ガゼイン、ラクトース(乳糖)不耐性の方でも問題はないとされていますが、使用する前に医師にご相談ください。


 


名称:バターオイル
原材料名:バター
内容量:100g
原産国:オランダ
保存方法:直射日光を避けて保存
輸入者:株式会社フラット・クラフト
東京都千代田区神田小川町1-6-1
加工所:株式会社平田農園
群馬県高崎市棟高町787-23

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