安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
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販売価格
600円(内税)
在庫数
9
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緒方さんがまだす姿

えびすかぼちゃの写真

熊本県産、緒方さんのえびすかぼちゃ

      

 無農薬、無化学肥料で美味しいかぼちゃを作りたい。そんな思いから緒方さんはかぼちゃ作りに挑戦しています。
最初は無農薬、無肥料のかぼちゃを作っていましたが大きくならず味もあまり美味しくないと言われ、やはり美味しいかぼちゃを作りたいという思いで現在最小限の豚糞のみの肥料でかぼちゃを作っています。
特徴としては土壌微生物の活性化のため、孟宗竹を粉砕して発酵させた竹流を使用しています。


<えびすかぼちゃの特徴>
約1kg程度の大きさで肉質はやや粘質がかかった粉質で食味は良好。
収量が取れる環境に適応するため日本のほとんどは一般的にこのかぼちゃとだ言われています。

緒方睦成さんの写真

商品データ

生産者 緒方睦成
生産地 熊本県上益城郡甲佐町
品種 えびすかぼちゃ
農法 無農薬栽培
無農薬歴 3年

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