安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

販売価格
880円(内税)
在庫数
13瓶
購入数

レビュータイトル
  • R ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:270037
  • 投稿日:2018/05/26 21:14:02
香りも強く、小さなぶつぶが残っているのでアーモンドの風味もありパンが数倍美味しくなります。
  • lotusdragon ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:267181
  • 投稿日:2018/05/09 20:28:10
リッチ
パンがリッチな味に変身です(笑)次から次へとパンのお供とご飯のお供が発売されるので体重計と睨めっこの嬉しい悲鳴です。

こちらの商品は、通常便orチルド(冷蔵)便or冷凍便、どの発送方法でも可能です。

※チルド(冷蔵)便、冷凍便での発送の場合、ラベルの紙の部分がふやけてしまう恐れがあります。

newアーモンドバター1

イタリア産有機アーモンド使用の風味豊かな一品

 アーモンドプラリネとは、アーモンドに砂糖(シロップ)をからめてカラメル状になるまで煮詰めてコーティングしたもので、海外ではお菓子やおやつとして食べられています。きくち村のアーモンドプラリネバターは香りも強く、あえてつ小さなぶつぶを残す事でよりアーモンドの風味を楽しめるようになってます。使用しているアーモンドは品種改良していない有機栽培の「古代種アーモンド」で、結構貴重なもの。パンに塗ってそのまま、またはトーストしても美味しいし、アイデア次第では色々な料理に使えそうですね。アーモンドの芳醇な香りと抜群のつぶつぶ食感をお楽しみ下さい。

newアーモンドバター2

更に美味しくなって新登場!

 これまでのアーモンドプラリネバターが更に美味しくなりました。アーモンドの粒をより細かくする事で滑らかな口当たりと豊かな風味を生かす事ができました。滑らかなペースト状でパンにも塗りやすく、食感もやさしくなって新登場です。

newアーモンドバター3

古代の生アーモンド

 イタリア、プーリア地方は、肥沃な大地とふんだんな日光による品質の高い農作物の宝庫として世界中から注目を集めています。アルタムルジャ自然公園に隣接し、EUと日本(JAS)からオーガニック認定されたTORELLIさんの有機農園にて古代種のアーモンドを栽培しています。
 また、現存するアーモンド7種のうち、実に4種類がプーリア地方発祥なのです。品種改良を行なっていない原生種のみを使用し、古代ローマ人が好んで食したアーモンド本来の味を実現しています。原生種は糖度をはじめビタミンなどの栄養価が当時のまま損なわれていないことも特徴です。

トレリのアーモンド02

伝統的な殺菌方法で鮮度をキープ!

通常、生アーモンドの流通のにはスチームもしくは薬品による滅菌処理をを行っておりますが、 TORELLIさんでは、伝統的な日干しによる滅菌処理を行なっております。殻の付いたまま日干しを行う事により、 ほこりなどが付着する事なくUV線にて滅菌されますので、安心してアーモンド本来の味をお楽しみいただきます。
日干しのみで殺菌を行なった有機生アーモンドは日本でも非常に珍しいです。 ぜひ、この機会にご賞味いただければと思います。

「TORELLI 古代 生アーモンド200g」はこちら

トレリのアーモンド03

名称:アーモンドプラリネバター
原材料名:有機アーモンド(イタリア産)、砂糖(クリスタルシュガー)、オリーブオイル
内容量:100g
保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存してください
製造・販売者:(有)渡辺商店

栄養成分表示:(100gあたり)※表示値は目安となります。
エネルギー:611kcal
タンパク質:12.7g
脂質:47.7g
炭水化物:39.6g
食塩相当量:2.0g

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