安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

販売価格
580円(内税)
在庫数
在庫なし
購入数
-

在庫切れ

こちらの商品は、通常便orチルド(冷蔵)便にてお送りします。

冷凍便の商品との同梱はできません。冷凍便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。)

きくいもみそ

まろやかな風味、シャキッとした辛味

今回の「きくいもみそ」は、“かもめ農園”今坂さんの自然栽培「きくいも」と、 自然派きくち村の「もっこすみそ」「白いりごま」「黒いりごま」「粉末しょうが」を使用し、 まろやかな味噌と菊芋の風味の中に生姜のピリッと辛いアクセントが入った、付け合わせに抜群な“みそ”が完成いたしました。

きくいもぎっしり

“かもめ農園”今坂さんの「きくいも」

 今坂さんの愛情が入った自然栽培の「きくいも」自然栽培は2015年から始められています。 熊本の合志で、より自然に近い形での野菜作り(無農薬・無肥料もしくは無化学肥料)をしており、 「安心で安全なものを食べたい、食べてもらいたい」その想いを胸に“かもめ農園”の野菜たちと向きあってる日々。 だからこそわかるそれぞれ個々の野菜の育て方。次の安心で安全な食べ物作りに繋がってるようです。 「想いばかりではうまくいかない。現実を見ながら育てていく」と今坂さん。 理想と現実の違いを経験としてつなげていき「子供達に胸を張れる、野菜作りを続けていきたい」とお話ししてくださいました。 優しい笑顔で今日もかもめ農園の野菜たちと向きあってらっしゃいます。

きくいもぎっしり

 「かもめ農園」の園主今坂さんは実はきくち村の元スタッフ(デザイン担当)で、 現在はにんにく、ナス、菊芋、かぼちゃなどオーガニック野菜を栽培してます。 きくち村時代には「ごま松」「きくち村純米酢」「バジルソース」「菊芋チップス」など、 数多くの素敵なデザインを生み出しておりました。 なので、自然派きくち村の取り組みや考え方、売っている商品などの共感などもあり、かもめ農園で栽培されている野菜たちにも、そのような向き合い方をされております。信頼できる生産者のお一人です。

かもめ農園、今坂さん

名称:きくいもみそ
原材料:菊芋(熊本県産)、あわせみそ、白いりごま、黒いりごま、粉末しょうが
内容量:150g
賞味期限:未開封時:製造より6ヶ月
保存方法:未開封時:高温多湿や直射日光を避け常温保存。開封後:冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください
製造・販売:(有)渡辺商店
熊本県菊池市大字隈府58-3

↑上へ戻る