安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
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ローストあもん2

やさしい塩味の有機栽培煎りアーモンド

 イタリア産古代種アーモンドのやさしい塩味スナック。有機栽培の安心・安全なアーモンドを焙煎し、モンゴルの天然岩塩、天外天塩で味付けしました。アーモンド本来の甘さと程よい塩味が効いた、おやつやおつまみにぴったりなスナックです。煎ってあるので、生のアーモンドに抵抗のある方でも安心して食べられます。味付けもやさしめでお子様にもオススメです。

ローストあもん

古代の生アーモンド

 イタリア、プーリア地方は、肥沃な大地とふんだんな日光による品質の高い農作物の宝庫として世界中から注目を集めています。アルタムルジャ自然公園に隣接し、EUと日本(JAS)からオーガニック認定されたTORELLIさんの有機農園にて古代種のアーモンドを栽培しています。
 また、現存するアーモンド7種のうち、実に4種類がプーリア地方発祥なのです。品種改良を行なっていない原生種のみを使用し、古代ローマ人が好んで食したアーモンド本来の味を実現しています。原生種は糖度をはじめビタミンなどの栄養価が当時のまま損なわれていないことも特徴です。

トレリのアーモンド02

伝統的な殺菌方法で鮮度をキープ!

通常、生アーモンドの流通のにはスチームもしくは薬品による滅菌処理をを行っておりますが、 TORELLIさんでは、伝統的な日干しによる滅菌処理を行なっております。殻の付いたまま日干しを行う事により、 ほこりなどが付着する事なくUV線にて滅菌されますので、安心してアーモンド本来の味をお楽しみいただきます。
日干しのみで殺菌を行なった有機生アーモンドは日本でも非常に珍しいです。 ぜひ、この機会にご賞味いただければと思います。

「TORELLI 古代 生アーモンド200g」はこちら

トレリのアーモンド03

名称:煎りアーモンド
原材料名:有機アーモンド(イタリア産)、食塩
内容量:80g
保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存してください
製造・販売者:(有)渡辺商店

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