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オクラ 粉末

ツルツルっと食感が心地よい「オクラ」。その粉末です。

 沖縄産の丸オクラ が原料。食感は柔らかく、沖縄ではポピュラーで、特に年配の皆様には、こちらが人気のご様子。ちなみに沖縄の方言では“ねり”と呼ばれているそうです。つるつるっと食感が心地よい「丸オクラ」。その粉末です。食物繊維が豊富で、その食物繊維も水溶性。ダイエットを考えてらっしゃる方は糖質吸収の緩やかサポートだったり、便通悩んでらっしゃる方・考えてる方にもいいかもしれません。粉末を水に溶かすと、オクラであることの証明する、少しとろーっとした粘りが出るのも特徴です。最近では、テレビなどのメディアに取り上げられることも多く、その栄養価や可能性に注目されています。

いろんな料理に“野菜をプラスワン感覚”

 少し風味があるぐらいなので、いろんな食材と合わせても邪魔することなく“野菜プラスワン”といった感じで野菜を手軽に1品加える事が出来ます。

 スープに少し入れれば、とろみが出て飲みやすく、納豆と一緒に混ぜれば、ネバネバが好きな方には魅惑の一品になるかもですし、パンやお好み焼きなどの生地ものに入れれば、もちもち感?が楽しめる一品ができるかもしれません。生産者の島袋さんはオクラの粉末をいろんな料理に入れて楽しまれているそうで、おこさんの離乳食にもオクラの粉末をプラスワンして、結構いい感じらしいです。

和食・洋食・中華はもちろん、イタリアンなど、本当にいろんな料理に、オクラ粉末を入れる事で“野菜プラスワン”が手軽に出来ちゃう、オクラ粉末。 ぜひ、一度ためされてみてはいかがでしょうか。

■オクラ粉末 原材料
沖縄産 丸オクラ

■内容量
50g

■賞味期限
枠外に記載

■保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

■製造者
沖縄県八重瀬町字宜次231-117 島袋 悟さん

■販売者
訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3

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