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梅干しに使った紫蘇を乾燥させてふりかけにしました。

 梅干しの副産物?の紫蘇。そのまま梅干しにつけたままでもいいのですが、今回はそんな紫蘇を乾燥させてふりかけにしました。機械ではなく人の手で、丁寧に少しずつ細かくすり潰しています。自然栽培の梅のエキスをいっぱいに吸った自然栽培の紫蘇、そして宮古島産の高ミネラル塩のみで作った安心安全のふりかけです。昔ながらのやさしい味はご飯は勿論、サラダや和パスタなんかにも相性抜群ですよ。

自然栽培梅しそふりかけ
名称 ふりかけ
原材料 紫蘇(熊本県産)、塩(沖縄県産)
内容量 50g
賞味期限 製造より6ヵ月
保存方法 常温
製造・販売者 訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3

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