安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

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九州の食卓とは

季刊「九州の食卓」は2009年3月に創刊された地産地消&通販マガジンです。 九州には、おいしくて安心できる食べ物を作っている方がたくさんいらっしゃいます。手間を惜しまないこと。 食べる人の思いやりと環境への配慮を大切にしていること。 「九州の食卓」では、そんな食材の中からとびきりおいしいものだけを厳選。 家庭の食卓が楽しく、豊かなものになることを願いながら、畑と食卓を結ぶために それを作った人のこだわりと人柄、そしておいしい食べ方と一緒に丁寧に、丁寧に紹介していきます。
作家さん手作りの素敵な台所用品や、美味しそうなレシピも掲載されています。


[コンテンツ一覧]

日登美のこどもとごはん
こどもに困難に向かう心の糧を、母に幸せを
日登美さん
野菜人 Vol.11
間司さん/熊本県熊本市市
たべもの絵ごよみ
中倉奈津美さん
ガラス作家の食卓
平泉秀博さん・悦子さん
特集
台所で過ごす時間

受け継ぐ爐勝手仕事
井上靖子さんと森光桂子さん
自然と繋がる台所
内原由季さん
子どもと一緒のキッチン
鍵山麻由美さん

おうちで楽しむ手作りドリンク
特別企画
夏休みは農家に民泊する。

やおやファミリー
宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町
クラシックファーム
大分県由布市
みんなの家
佐賀県鹿島市
末長盛
長崎県平戸市
のんびりや
熊本県阿蘇郡南小国町
農家民泊情報

海の暮らし、魚の料理
サカナグミ、九州最大の魚市場で出会った魚を
追いかける、の巻
福岡県福岡市

編集長の食の現場訪問
玉名牧場
自然農で家庭菜園[夏編] 村上研二さん
新規就農者の家計簿 野村哲也さん・寛子さん
南阿蘇、自給自足、暮らし 吉田俊郎さん
たねとりものがたり。 野中元さん
インフォメーション「食卓雑報」「九食ホットライン」
オーガニックショップリスト
オーガニックスクエア 自然食品の店 ファーム
かるべけいこの犹廚そ个瓦呂鶚
パク・スンリョンのごはんのおかず
九州の味を知る 九州ブランド図鑑[魚編]
九州島、山海の美味
夏の贈り物に 九州ナチュラルマーケット
美味しい郷土料理、再発見。
細川亜衣の
ディスカバーローカルフード
長崎県・長崎市

読者プレゼント

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