安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

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580円(内税)
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レビュータイトル
  • みけ ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:228423
  • 投稿日:2017/08/25 21:16:39
リピート
いつも、リピートして食べています。
ちょっとしたおやつにいいですね。
  • たか ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:228421
  • 投稿日:2017/08/25 21:15:41
美味しいです。
ちょっと固いものもありますが、美味しいです。
砂糖も油も塩もついていないので、自分でアレンジできます。
  • きみ ( 60代以上 ・ 女性 )
  • ID:228420
  • 投稿日:2017/08/25 21:14:33
やや硬いですが。
ヨーグルト等をかけて頂いています。
小腹がすいた時に、美味しいです。
ありがとうございます。
  • たか ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:217218
  • 投稿日:2017/06/13 11:45:38
リピートしています。
リピートして食べています。

少し柔らかくなったのでしょうか?以前よりも噛みやすかったです。
  • たか ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:215281
  • 投稿日:2017/05/31 15:24:52
おいしいです。
リピートしています。
おいしいし、お腹にもいいです。

安心安全なおやつなので罪悪感なく食べています。
  • とも ( 20代 ・ 女性 )
  • ID:215280
  • 投稿日:2017/05/31 15:23:32
かため
かためですが、やみつきになっています。

美味しいですし、お腹にもいい!と私は思います。
  • moco ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:215119
  • 投稿日:2017/05/30 12:49:54
美味しいです。
香ばしくて、食べ応えもあります。
アイスクリームと一緒に食べても美味しいです。
  • りー ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:208865
  • 投稿日:2017/04/19 21:46:47
菊芋の味が凝縮されていて、味わい深いです。
毎日お茶のおともに少しずついただきました。
  • わにさん ( 50代 ・ 男性 )
  • ID:190349
  • 投稿日:2016/12/28 18:16:28
味について
チップス想像以上に食べやすく美味しかったです。
又頼むと思います。
よろしくお願いいたします。
  • きみ ( 60代以上 ・ 女性 )
  • ID:187062
  • 投稿日:2016/12/06 18:25:40
ゆっくりおやつに。
小腹がすいた時に頂いています。

ちょっと硬いのでもう少し柔らかくなると食べやすくなると思います。
  • たか ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:187060
  • 投稿日:2016/12/06 18:20:10
やっぱりおいしい。
やや硬いですが、噛めば噛むほどに甘味が出てきて美味しいですね。
お腹にもいいとのことで食べています。

  • M ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:181195
  • 投稿日:2016/10/27 20:29:19
菊芋自体が好きなので、これもお試しで購入してみました。がりがりととても固いので顎が疲れますが、旨みが強くて病みつきになりそうです。よく噛むので食べ過ぎ防止にもなります。
  • おいしい ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:181009
  • 投稿日:2016/10/26 14:44:51
最近またリピート。
リピートしています。

噛むほどに甘さが引き立ちます。


砂糖や油がなくてもこんなにおいしいお菓子ができることに感謝。


ありがとうございます。
  • とも ( 20代 ・ 女性 )
  • ID:180484
  • 投稿日:2016/10/23 20:25:00
お腹の調子がいいかもしれません。
味はやや苦味もありますが、くせになりました。
お腹の調子がいいのは、このスナックのおかげかもしれません。

もう少し、薄くて柔らかいほうがいいですね。
  • よし ( 30代 ・ 男性 )
  • ID:180471
  • 投稿日:2016/10/23 19:01:55
おいしい。
硬いですが、甘みがあって美味しいです。
  • たか ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:180470
  • 投稿日:2016/10/23 19:01:04
少し・・・硬いですね。
いつも、美味しく頂いています。

固めなので、ゆっくり噛んでいただきます。
  • マリオ ( 60代以上 ・ 男性 )
  • ID:173855
  • 投稿日:2016/09/10 15:35:20
食事の前に…
このキクイモチップスは食前や、おやつにほんのちょっぴりでも身体に効果があるようです。女性の頑固な便秘にも良いとのことでした。イヌリンパワーって凄いなぁと感じています。保存可能な食品ですので本当に助かります。有り難く戴いています。
  • くまごろう ( 40代 ・ 女性 )
  • ID:160407
  • 投稿日:2016/06/08 15:12:09
歯ごたえ、ほんのりした甘みがやめられないとまらない!
会社の人から貰って食べてハマり、購入しました。
パリパリとした歯ごたえとほんのりとした甘みがたまらないです。
某かっ○え○せんのような、やめられないとまらない♪といった感じです。
また、リピートしたいです!
  • どりくん ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:159352
  • 投稿日:2016/06/01 17:30:21
うーん…。
甘くもしょっぱくもなく野性味溢れる味にびっくり。チップスと聞くとお菓子のイメージですが、お菓子というより、乾物。子どもは食べないしどうしよう…と思ってなんとなく手をのばしていたら気がつけば空に。おかわりしてました。旨味があるんですね!硬いので歯の弱いかたは苦手かも。健康志向の方で、菊芋の効果を期待する方ならいいかもしれません。素材としては素晴らしいと思います。
  • ヒロ ( 60代以上 ・ 男性 )
  • ID:155320
  • 投稿日:2016/05/07 08:48:24
家族からすすめられて
はじめて食べました。
少し固いですが…おいしいです。
  • おいしい ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:155319
  • 投稿日:2016/05/07 08:46:06
パリパリ
はじめは苦いかな?と思っていましたが…おいしいです。小腹がすいたときに…。
  • きみ ( 60代以上 ・ 女性 )
  • ID:153959
  • 投稿日:2016/04/26 19:45:38
固め
やや固いので…もう少し柔らかければ嬉しいです。
原材料のよさは☆5つです!
  • たか ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:153649
  • 投稿日:2016/04/24 09:50:01
リピート
ハードタイプのチップスでした。
やや固いのもあります。

フレークのようにして…牛乳や豆乳、甘酒等に浸していただくと柔らかくなり食べやすいです。

そのままの食べると固い時がありました。もう少しだけ柔らかければ、小さい子どもにも食べやすいかな?と思いました。
  • とも ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:152975
  • 投稿日:2016/04/19 16:42:02
おいしい
ちょっとお高いですが、家族で頂いています。

余分な味付けがないため、色々な味付けで楽しめます。

保存も約6カ月くらいはできるので、保存食にできますね。

味は、菊芋の甘みと程良い苦みが癖になりました。

有難うございました。
  • たか ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:152275
  • 投稿日:2016/04/14 08:19:58
はまりました・・・・。
初めは、少し苦いかな?と思いましたが・・。
バリバリ食べているうちにはまってしまいました。

市販のお菓子は余分な油や砂糖が気になりますが、菊芋は栄養があるし、お腹にもいいということでバリバリと食べています。

もう少し・・お値段が安ければと思いますが、自然栽培のご苦労や生産者の方がの熱い思いがあってこそのこの商品だと思いますので、少しずつありがたく頂いています。。。
  • とも ( 30代 ・ 女性 )
  • ID:151330
  • 投稿日:2016/04/06 16:01:55
お試しで購入
最近話題?の菊芋おやつ感覚で食べられそうということで購入。
噛みごたえもよくパリパリ美味しくいただけます。
少しだけ、菊芋の後味が苦手な場合はバナナやかぼちゃを上にのせてクラッカー感覚で頂くと後味スッキリいただけました。はちみつなどでもいいですね。
余計な味付けがしてないので自分でアレンジできていいですね。
  • ライオン妻 ( 50代 ・ 女性 )
  • ID:142276
  • 投稿日:2016/02/05 16:24:49
やさしい味
砂糖や塩、油などの余計な味付けがなく、素材の良さがそのまま味に表れています。厚切りで歯応えがあっていいです。高価で、そうしょっちゅうは買えないので、☆マイナス1です。

こちらの商品は、通常便orチルド(冷蔵)便or冷凍便、どちらの発送方法でも可能です。

※チルド(冷蔵)便、冷凍便での発送の場合、ラベルの紙の部分がふやけてしまう恐れがあります。

スナック菊芋をお皿に盛る

スナック菊芋のスナック感

菊芋を乾燥して焙煎!つまんでぽりぽり…キクイモチップス

 様々な栄養成分があり、近年海外でも話題のスーパーフード「菊芋」。熊本県菊池市で自然栽培した菊芋をドライ(乾燥)し、さらに焙煎して無添加のスナックタイプのお菓子に仕上げました。厚切りなのでサクサク、ボリボリ…ちょっとハード(硬め)タイプで食べごたえも十分ですよ!

 菊芋は、夏にきれいな花が咲くキク科ひまわり属の植物ですが、土中で成長するお芋のような根塊に栄養価がたくさん含まれています。その豊富な栄養成分はビタミンやミネラル、ポリフェノール、そして中でも特筆すべき主成分は別名「天然のインスリン」とも呼ばれている「イヌリン」。
 イヌリンは、消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖(イヌロオリゴ糖)となり、血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされているんですよ。また、通常の芋類と異なりデンプンをほとんど含まないので、カロリーはジャガイモの半分以下しかないというから驚きです。

土から掘り起こした菊芋

スーパーフード菊芋

毎年、種取りして5〜6年目。自然栽培の「菊芋」

 世界最大級のカルデラを有する阿蘇山。その外輪山の西端に位置する鞍岳(標高1118m)のふもとで、無農薬・無肥料のまさに自然のままに栽培した菊芋。毎年、種取りをしているので生粋の「メイドイン菊池」な菊芋なのです。
 昨年4月に作付けを行い、数週間で芽が出てきます。梅雨が過ぎるまでに土寄せ、除草を行ったらその後は自然に任せて放置!ぐんぐん背が高くなり2〜3メートル近くまで成長。収穫は12月から始めて、寒さに強い作物なので翌年3月頃まで獲れるそうです。
 今回の乾燥菊芋は、昨年末に掘り起こした収穫第一弾のフレッシュなものを加工した、いわば“初物”です。

作業をする生産者の合志さん

無農薬・無施肥で、菊芋を栽培した「菊池未来農場」

 甘くて、濃い味のハッテングという珍しい白大豆をはじめ、様々な作物を無農薬で栽培されている合志武治さん。現在発売中の地大豆納豆が人気の生産者さんです。
 そんな合志さんと自然派きくち村代表の渡辺が、自然栽培の作物をもっと普及させたい、そんな考えから「菊池未来農場」という農業法人を立ち上げました。同社では、地元の集落の方々と一緒に無農薬の農産物を作り、将来は新規就農の若い方々のチャレンジの場、菊池で自立できる農家を作っていきたいと考えています。
 そんな環境の中で昨年、農薬も堆肥も使わず自然栽培で育てた「菊芋」を乾燥後、焙煎してそのまま食べられるチップスに加工しました。

生産地:熊本県菊池市旭志

乾燥のプロフェッショナル、吉良食品さんで加工

 昭和47年に創業された乾燥業界のパイオニア的存在の同社。国産原料100%にこだわり、露地栽培の野菜を新鮮な状態で製造され、製法特許なども取得されています。
 乾燥方法は「熱風乾燥(エアーズドライ=AD)」といい、基本的な製造工程は…原料入荷→洗浄→カット→ボイル→乾燥となります。新鮮な野菜を長時間、低温乾燥(約50℃〜70℃、6時間〜12時間)で仕上げるため、実際に調理する時に熱湯で戻すと生に近い状態になるのです。
 機械任せの乾燥ではなく、職人がひとつひとつ手で確かめながら乾燥させています。ボイルの時間の見極め、乾燥工程時の水分値を職人の指先で感じ、品質チェックを目視で行い、ひとつの製品ができあがるので、自信をもってオススメできるのです。

吉良食品の代表

名称:キクイモチップス(厚切りタイプ)
原材料名:熊本県菊池市産・無農薬・無施肥栽培菊芋
内容量:50g
賞味期限:製造より6ヵ月
保存方法:高温・多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後は速やかにお召し上がり下さい
製造者:吉良食品(熊本県菊池郡大津町室1647)

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