自然派きくち村

食の向こうには
伝えたいストーリーがある

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次の暮らしをつくるローカルメディア 3(さん) vol.03 2016.SPRING

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920円(内税)
在庫数
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九州発、次の暮らしをつくるローカルメディアです。

今私たちがいるのは、時代の境目。 古い文明から、新しい文明へと移っていく。 そんな地球の転換点に立ち会っています。 いつの時代も人は、2つの選択の中で 対立と争いを生んできました。

  • 好き or 嫌い
  • 賛成 or 反対
  • お金 or 時間
  • 効率 or 手間暇
  • 新技術 or 伝統文化
  • 科学 or 自然
  • 都市 or 田舎

どちらかを選ぶことは時に、否定を生んでいく。 今必要なのは、融合と調和。 望まれているのは、すべてを包む新たな可能性。 3番目の道。 そしてそれを活かすのは、つながり合う人と人。 東京の情報に頼らない、土地に根付いたネットワークが 世界を変えていくのです。 「3」をキーワードに 311後の暮らしをつくる人達をつなぎ 九州から情報を発信していく そんなローカルメディア『3』誕生。

vol3の内容
ローカルメディア3 vol.03 contents
  • 04 <インタビュー>子どもの食べるを考える
  • 05 根本きこ 子どもの自分基準を育てたい
  • 11 吉田俊道 生きる力を高める食育
  • 16 <特集>給食ドリーム
  • 17 【幼稚園、保育園編】(1)マミー保育園(長崎) (2)名島保育園(福岡)(3)吉野保育園・檍保育園(宮崎) (4)双羽幼稚園(熊本)
  • 29 幼稚園&保育園 給食・食育NEWS
  • 30 【小学校、中学校編】
  • 40 給食からの地域づくり (1)大分県臼杵市 (2)宮崎県綾町
  • 46 有機農産物を給食に (1)鹿児島県姶良市 (2)熊本県山都町
  • 52 センター方式から自校方式へ (1)福岡県飯塚市 (2)佐賀県武雄市
  • 57 ランチルームで全校給食(1)横島小学校(熊本) (2)菊池北中学校(熊本)
  • 61 交流給食のススメ (1)生産者交流会・枕崎市立学校給食センター(鹿児島)(2)誕生給食会・有田小学校(佐賀)
  • 65 【栄養教諭の視点から】(1)外山澄子(鹿児島) (2)福山隆志(佐賀) (3)山本桃子(大分)
  • 74 給食室の1日
  • 75 [寄稿](1)九大自炊塾 比良松道一(九州大学准教授)(2)アレルギーの子育てを通じて 森あや子(福岡市議会議員)
  • 79 【取材を終えて】給食ドリーム 澤田佳子(本誌編集長)
  • 84 <寄稿・カルチャー情報> 3rd eye
  • 85 写真・ベジ曼荼羅(ベジブリス)
  • 87 福井浩/大和田悠希/関明日香/園田恭子/後藤亜紀子/川頭環/脇梓/えとう真実/亀山ののこ
  • 95 工藤真工 マンガ&コラム「かくめい」
  • 97 magazine in magazine「九州の食卓」
  • 99 Books & Cinema
  • 100 <つながり>プラネットガイド愛であふれる地球をつくる・イマココネット