自然派きくち村

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05マチュピチュ天日塩(アイボリー)150g 粉塩 【世界の塩シリーズ】

価格
530円(内税)
在庫数
7
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皿に盛った塩

ふくよかな旨み、インカ文明より受け継がれてきたマラスの塩田

太古昔、大きな地殻変動により隆起しアンデス山脈が形成されたときのこと。 海水が地中深くに閉じ込められ、長い年月をかけてそれは岩塩となり、地中の熱で温められた岩塩はやがて標高3000メートルの地に塩水の温泉として湧き出すようになりました。 そして村人達の手により棚田へ引き込み、太陽の日差しと風のチカラで塩水を蒸発させてお塩を作り出しました。ペルーはクスコ郊外にマラスの塩田で作られたこの天日塩。 インカ文明からの変わらぬ製法で作り上げた、アンデスの太陽と風と大地と太古の海のエネルギーがたくさん詰まったお塩です。 ふくよかな旨みとマイルドな口あたり。ほのかなやさしい苦味があり、なんとも奥行きのあるお塩。焼肉、焼魚、唐揚げなどにおすすめです。

盛り塩コピー付写真
シリーズ写真
塩で旅をするの図

個性豊かな塩の世界

 「世界の塩シリーズ」は、中東はイラン、パキスタン。南アメリカ大陸からはペルー、ボリビア。 はるばる海を越えてやってきたミネラルたっぷりの個性豊かな5種類のお塩たちを取り揃えました。  人工的な汚染の心配のない地球のエネルギー溢れる太古の塩。 岩塩と天日塩で構成された「世界の塩シリーズ」を、そのまますぐにお使いいただける粉塩タイプでお届けします。

宝石のような塩

「太古の塩」岩塩とは

 地殻変動により海底が海面上に隆起するなどして海水が陸上に閉じ込められたり、砂漠の塩湖で水分蒸発により塩分が濃縮し結晶化したものを岩塩といいます。永い永い気の遠くなるような年月、人間の寿命なんてほんの一瞬に感じるような地球の歴史に育まれて存在する神秘的な宝石たちなのです。

栄養成分表示(100g)
水分 0.2g
タンパク質 0.1g
脂質 0.1g
灰分 99.7g
炭水化物 0.1g
エネルギー 1kcal
ミネラル成分表示(100g)
ナトリウム 38.7g
リン 15.2mg
52.6mg
カルシウム 198mg
マグネシウム 71.8mg
0.16mg
亜鉛 0.69mg
マンガン 1.24mg
05マチュピチュ天日塩(アイボリー)150g 粉塩 【世界の塩シリーズ】
原材料名 海水塩(ぺルー)
内容量 150g
保存方法 直射日光を避け、湿度の低い 場所で保存してください。
販売者 有)渡辺商店
熊本県菊池市隈府58-3