自然派きくち村

食の向こうには
伝えたいストーリーがある

ホーム |   単品野菜 新商品 予約販売

冨田さんの大根(自然栽培)1本 12/18(火)発送分

価格
300円(内税)
在庫数
13
購入個数をお選びください

自然栽培のパイオニア的存在、冨田さんの大根。

 熊本県は菊池市において自然栽培を実践する冨田さん。自然の力を多最大限に生かした栽培方法でたくさんの野菜を育てられています。今回はその中から大根を分けていただきました。
 大根は最も有名な根菜ですが、この根の部分のほとんどは水分。だから、とってもヘルシーでカロリーが気になる方にもオススメ!料理の幅も広く、使い勝手のいい、日本人には欠かせないお野菜です。

熊本県七城町の冨田さんの畑の写真
冨田自然畑の人参
冨田自然畑のねぎの写真
冨田自然畑の春菊の写真

七城の田園地帯を見下ろす、冨田自然畑。

 菊池市七城町の自然栽培農家の冨田親由さん。菊池市の環境保全型農業技術研究会の会員として様々な農家の方々と交流を持ち、栽培技術を研究されています。いち早く七城の田圃のお米を放射能検査を実施したり(1Bq/kg限界不検出でした)、ドキュメンタリー映画『モンサントの不自然な食べ物』を鑑賞後、自然農法農家として在来種をどのように守っていくべきかと、遺伝子組み換え技術に関する勉強中です。
 自然農法の農家同士自慢の生産物をやりとりする事もよくあり、冨田家の食卓には季節の美味しい食べ物が並ぶのだそうです。自然を敬い食べ物に感謝し農を生業としてきた冨田家では、次世代である咲希(さき)さんと和孝さんが親由さんに続き農業を実践しています。

冨田さん
生産者 冨田親由さん
冨田さんの大根(自然栽培)
名称 大根
生産者 冨田親由
生産地 熊本県菊池市
農法 自然栽培

発送スケジュール

・毎週火曜日発送/前週金曜日(PM12:00)締切
・毎週金曜日発送/前週月曜日(PM12:00)締切