自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。それらを使用した惣菜にスイーツ。

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【酸化防止剤・無添加】ビオワイン【白】ロズネー フリーダムホワイト 750ml

価格
3,520円(内税)
在庫数
在庫なし
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こちらの商品は、チルド(冷蔵)便にてお送りします。

通常便、冷凍便の商品との同梱はできません。 通常便、冷凍便を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。

ワイン裏ラベルに表記されている「酸化防止剤=亜硫酸塩」について
亜硫酸塩(酸化防止剤)は、ブドウが発酵してワインになる過程の副産物として微量に“自然に生成”される物質です。よって当店で販売している、製造時に添加していない【酸化防止剤・無添加】ワインでも、裏ラベルに酸化防止剤の文言が表記されております。亜硫酸塩の含有量ゼロのワインは存在しないということをご理解下さいますようお願い致します。
このワインのコメント
黄金色のきらきらしたミネラルと黄色いりんごの蜜やバターのようなインパクトはマロラクティック発酵を経ており、心地良い果実味が広がって優しく酸を包み込むので、白ワインがあまり得意でない方でもなぜかこのワインだと飲めてしまう! ステンレスタンクのみで熟成させた酸化防止剤無添加の優しくて素直な辛口白ワインです。

品種 シャルドネ100%
ALC 13%
rosneyみんなでワイン
rosneyのワインボトルが並ぶ
オーストラリアのオーガニックワイン「ROSNAY」
 ROSNAYとは、南東オーストラリアのニューサウスウェルズ地方の中心、カウラワイン区域に位置する、家族経営のワイナリーとファームの名称です。数々の受賞歴のあるワインのぶどう畑が21ヘクタール、オーストラリア最高級の果実とオイルと絶賛されるオリーブ畑が10ヘクタール、0.5ヘクタールのイチジク畑、その全てが家族の愛と情熱をだっぷり注がれたオーガニックの土壌で、自然の摂理とリンクしたバイオダイナミック農法で栽培されています。それらの果実の木々は、1997年から、ステッサム・リチャードと、その妻でフランスはボージュレーのワイン造りに携わる家系から花嫁としてやって来たフローレンスにより様々な手法が施され、さらにはその息子たちである、サム、ニック、オリバー達により大切に育てられてきました。
 ROSNAYの畑で多くの時間を過ごして来たこのファミリーが、最も大切にしている事は、より楽しむことができ、より健康的な生活が送れ、地形、地勢、土壌、気候による土地特有の性格や特徴を最大限に活かし反映させたワインを、継続的に最高の品質を保ちながら造る事です。 ステッサム家が、ROSNAYワインを育てる土地にこのカウラを選んだ理由は、この地がシャルドネ、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、セミヨン、ムールヴェードルの各品種の生産地としてとても優秀なテロワールで著名だったからでした。2014年からは、さらにグルナッシュ種とヴェルメンティーノ種の生産も手掛け始め、ワインの性質が地中海風の彩りを帯び始めています。
rosneyの圃場のぶどう
 ROSNAYという名は、同ファームの開拓者フローレンス・ステッサムの母親、ドリー・マイスターの生家名、“Dulong de Rosnay” から来ています。ドリーはフランスで、女流カーレーサー、ファッショデザイナーとして活躍した、活発で麗しいモダンガールで、晩年はフランスのボージュレーから オーストラリアのカウラに移住し、ROSNAYのファームで娘達のファミリーと生活し息を引き取りました。彼女の父親もまた、20世紀初頭から、フランスはボジョレー地方にワイン畑を所有していました。
 ROSNAYファミリー独特のオーガニック及びバイオダイナミック農法は、入植当初より15年間続けられています。2012年には、NSW(ニュー サウス ウェルズ)一次産業省より、初代 NSW オーガニック パイオニア アワードを受賞。またワインは、カウラ ナショナル ワイン ショーにて、ベストローカルワイン、グレッグ・ジョンソン アワードを2012, 2013, 2014と3年連続で獲得し、2016年には、NASAA Ltd(オーストラリア持続可能農業協会)の、全豪オーガニック ワイン オブ ザ イヤーを受賞しました。ROSNAYワインのラベルは、このファームの自然をモチーフとしたフローレンスによるデザインで、 彼女の手によって絵描かれています。
rosneyの圃場の夕暮れ
作業中の男性2人
酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 有限会社渡辺商店
菊池市隈府58-3
酒類販売管理者の氏名 渡辺義文
酒類販売管理研修
受講年月日
平成30年10月18日
2018年10月18日
次回研修の
受講期限
2021年10月17日
研修実施団体名 菊池市小売酒販組合