自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。それらを使用した惣菜にスイーツ。

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母野思(ハヤシ)のキューブクッキー(古代米)

価格
480円(内税)
在庫数
在庫なし

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サクサク、ほろり…。ふすま入り地粉を使ったやさしいクッキー

 知る人ぞ知るお菓子のお店「母野思」hayashi。平日のお昼から3時間しかオープンしないという中々珍らしいお店です。オーナーの林さんが作るお菓子は、シンプルながらも素材を活かしたやさしいものばかり。
 そんなハヤシさんにきくち村の素材でクッキーを焼いていただきました。熊本県産のふすま入り地粉、昔ながらの製法で絞ったなたね油、玄米粉などなど自然派な素材のみで作りました。
 甘さ控えめで、大人の方にオススメですが、勿論お子様にも喜んでもらえるはずです。それは甘さという魅力ではなく「素材の味」というおいしさがあるからなのです!サクサク、ほろりの食感と厳選素材のお味をお楽しみ下さい。

 林さんが初めてお菓子を焼いたのは子どもの頃。周りの人に配って歩き、とても喜ばれた思い出があるそうです。社会人になってしばらくはお菓子作りから離れていたそうですが、やがて子どもを持つ母となり、イベントのときなどにお菓子作りを頼まれる機会が増えてきて、「友人や知人のおかげで、自分が本当にしたかったことに気付かせてもらえた」と再度お菓子作りが始まりました。
 そんな林さんの願いは、たくさんの人が手にとってくれるような、おいしくて見た目もきれいな焼き菓子を作っていくこと。また1人の母親として、自然の素材が使われたお菓子をできるだけたくさんの子どもたちに届けたいとも語っていただきました。

くまベジ菓の林さんの写真
母野思(ハヤシ)のキューブクッキー(古代米)
名称 焼き菓子
原材料 小麦粉(熊本県産、ふすま入り地粉)、なたね油、有機きび糖、玄米粉、赤米、黒米、食塩
賞味期限 2週間
保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存
販売者 訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3
製造所 母野思(ハヤシ)林那美 熊本県合志市須屋2033-5