自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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自然栽培セミドライレーズン(種あり) 30g

価格
390円(内税)
在庫数
17
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常温便との同梱は可能です。まとめて冷蔵便にて送らせていただきます。冷凍便の商品との同梱はできません。冷凍便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。

セミドライな自然栽培のぶどう

 世にも珍しい自然栽培ぶどうを半乾燥させた自然派レーズンです。自然栽培のぶどうが世の中にないのは、ほとんどのぶどうにホルモン剤(ジベレリン)が使われているから。ジベレリンはぶどうの発育を促し、実を大きくする他、種をなくす効果もあります。世の中のぶどうはほぼ全てこのジベレリンが使われているので、自然栽培とは言えないのです。今回使ったこのぶどうは、玉名UNOナチュラルさんの畑の片隅で、ひっそり30年ほど細々と暮らしてきたぶどう。植えてからこの方、一度も農薬、肥料、除草剤などは使っていません。もちろん、ジベレリンも。もともと家族やご近所で食べるために、ほんの少量作り続けていたそうです。
 濃縮された果実の甘味と程よい酸味。自然栽培のため、種はしっかり入っています。

玉名の自然あふれる「UNOナチュラル」の畑

 熊本県玉名市に玉名UNOナチュラルの農園はあります。代表の飯塚義臣さんは、新規就農者です。農薬を使用しない安全な野菜のを作りたくて農家へと転身しました。
 耕作放棄地を開墾し、ゆず100本といちじく100本を植えました。栽培を勉強しはじめた初年度、玉ねぎの自然栽培に挑戦して全滅させてしまいます。地力を上げる為に、その土地に生えた雑草の緑肥を使う事にしました。畑によってはとうもろこしや米をEM発酵させたEMボカシを使用している畑もありました。いづれも、植物性の無化学肥料です。そして近年、ついに自然栽培に成功し、今もこれからも自然栽培にて安心・安全の作物を作り続けています。

UNOナチュラル飯塚さん
UNOナチュラル村上さんとお母さん写真

種取は農家の重要な仕事

 サラリーマンから転身した飯塚さん気が付いた事がありました。農家として収入を得るのはとても難しいと言う事実と、殆どの農家さんが、種を買っているということでした。F1種は品質・収穫が安定しますが、種を毎年種会社から買わねばなりません。飯塚さんは「種取は農家の重要な仕事だ」と感じ、在来種の種を選んで買い、作付けをし種取を必ず行う事にしました。それから2年が経ち、お野菜の収穫もだんだんできるようになってきました。現在では妹さんとお母さんが一緒に畑を作っています。お母さんは「毎日の草取りが人生の生きる糧」と草むしりに勤しんでいます。

自然栽培セミドライレーズン(種あり) 30g
名称 セミドライレーズン
原材料 ぶどう(熊本県産)
内容量 30g
賞味期限 1ヵ月
保存方法 -18℃以下で保存して下さい
製造者 訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3