自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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きくち村のきんぴらごぼう 50g【冷凍】

価格
380円(内税)
在庫数
残り 6 です
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こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。

一部の常温便・チルド(冷蔵)便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。

香ばし きんぴらごぼう

 農薬・化学肥料を使わずに育ったごぼうで作ったきんぴらです。シャキシャキの歯ごたえの秘密は、シェフがごぼうの繊維に沿って、包丁で丁寧に切っているから。硬すぎず、柔らかすぎず、食べやすくてお箸が止まりません!
 お好みで七味唐辛子や山椒などをふってどうぞ。
 袋のまま自然解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

菊池市の名産「水田ごぼう」農薬不使用・無化学肥料栽培です

 お米をはじめ、色々なお野菜を農薬不使用・化学肥料不使用にて栽培されている實取(みとり)さんのごぼう。中でもこの「水田ごぼう」と呼ばれるごぼうはここ菊池市の名産品です。
 水田ごぼうとは、稲作が終わった後の田んぼで育てるごぼうで、見た目もやや白っぽい感じです。水分を豊富に含んだ土壌で育てることで、えぐみやクセが少なく、柔らかいのが特徴。
 独特の味と風味があり、きんぴらや煮物、サラダにも最適。まだ未経験の方は、ぜひ一度お試しください。

  • 水分を多く含んだ土壌は、しっとりふかふかで柔らかい。

  • 實取さんのごぼう畑は農薬、除草剤など使わないため、所々に雑草の姿も。

  • たくましく育ってくれました♪

  • 實取さんの奥さんとお子さん達も収穫のお手伝い。

菊池の若き生産者、實取さん

 熊本県菊池市の龍門というところで農業を営む實取さんは、5人のお子さんを持つ頼れるお父さん。自然栽培のお米を始め、ごぼうなどのお野菜も育てていらっしゃいます。自然豊かなここ菊池の風土は、水も豊富でお米や野菜の栽培にも適しています。

みとりさん
生産者 實取義洋さん
きんぴらごぼう
名称 きんぴらごぼう
原材料 ごぼう(熊本県産 農薬・化学肥料不利用)、有機みりん、なま醤油(小麦、大豆を含む)、人参(農薬・化学肥料不利用)、だし(かつお粉末、大根、ごぼう、まぐろ削節、昆布)、金ごま
内容量 50g
消費期限 1ヵ月
保存方法 -18℃以下にて保存
販売者 訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3