きくち村のきんぴらごぼう 50g【冷凍】
こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。
一部の常温便・チルド（冷蔵）便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。
香ばし きんぴらごぼう
農薬・化学肥料を使わずに育ったごぼうで作ったきんぴらです。シャキシャキの歯ごたえの秘密は、シェフがごぼうの繊維に沿って、包丁で丁寧に切っているから。硬すぎず、柔らかすぎず、食べやすくてお箸が止まりません！
お好みで七味唐辛子や山椒などをふってどうぞ。
袋のまま自然解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
菊池市の名産「水田ごぼう」農薬不使用・無化学肥料栽培です
お米をはじめ、色々なお野菜を農薬不使用・化学肥料不使用にて栽培されている實取（みとり）さんのごぼう。中でもこの「水田ごぼう」と呼ばれるごぼうはここ菊池市の名産品です。
水田ごぼうとは、稲作が終わった後の田んぼで育てるごぼうで、見た目もやや白っぽい感じです。水分を豊富に含んだ土壌で育てることで、えぐみやクセが少なく、柔らかいのが特徴。
独特の味と風味があり、きんぴらや煮物、サラダにも最適。まだ未経験の方は、ぜひ一度お試しください。
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水分を多く含んだ土壌は、しっとりふかふかで柔らかい。
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實取さんのごぼう畑は農薬、除草剤など使わないため、所々に雑草の姿も。
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たくましく育ってくれました♪
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實取さんの奥さんとお子さん達も収穫のお手伝い。
菊池の若き生産者、實取さん
熊本県菊池市の龍門というところで農業を営む實取さんは、5人のお子さんを持つ頼れるお父さん。自然栽培のお米を始め、ごぼうなどのお野菜も育てていらっしゃいます。自然豊かなここ菊池の風土は、水も豊富でお米や野菜の栽培にも適しています。
| 名称 | きんぴらごぼう |
|---|---|
| 原材料 | ごぼう（熊本県産 農薬・化学肥料不利用）、有機みりん、なま醤油（小麦、大豆を含む）、人参（農薬・化学肥料不利用）、だし（かつお粉末、大根、ごぼう、まぐろ削節、昆布）、金ごま |
| 内容量 | 50g |
| 消費期限 | 1ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃以下にて保存 |
| 販売者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
