自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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かもめ農園のにんにくの芽(農薬、化学肥料不使用) 200g【冷凍】

価格
400円(内税)
在庫数
27
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こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。

一部の常温便・チルド(冷蔵)便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。

ニンニクの芽1

農薬、化学肥料不使用の貴重なにんにくの芽

 市場になかなか出回らないと言われている貴重なひとしな。一般的にスーパーなどで売られているのは、ほとんどが中国産で、国産のにんにくの芽自体の流通量が少なく、農薬、化学肥料不使用のものともなればなおさら手に入らない貴重なもの。中国産のものと比べるとやや硬く、香りも強いのが特徴です。ですので、調理の際はいつもよりよく炒めて下さい。にんにくの芽は普通硬いのですが、小分け・冷凍する事で柔らかくなるというメリットも。オイスターソースや塩で味付けした炒めものは絶品ですよ!ビールにもよく合います!

※白い付着物は、にんにく自身が出すエキスが乾いて固まったものです。

ニンニクの芽2

「安全で安心できるものを」かもめ農園今坂さん

 熊本の合志で、2015年から自然栽培や無農薬・無化学肥料栽培を営む今坂さん。実は何を隠そうきくち村の元スタッフ。より自然に近い形での野菜作りをしており、「安心で安全なものを食べたい、食べてもらいたい」その想いを胸に“かもめ農園”の野菜たちと向きあってる日々。だからこそわかるそれぞれ個々の野菜の育て方。次の安心で安全な食べ物作りに繋がってるようです。「想いばかりではうまくいかない。現実を見ながら育てていく」と今坂さん。理想と現実の違いを経験としてつなげていき「子供達に胸を張れる、野菜作りを続けていきたい」とお話ししてくださいました。優しい笑顔で今日もかもめ農園の野菜たちと向きあってらっしゃいます。

今坂さん
かもめ農園 今坂さん
ニンニク畑
かもめ農園のにんにくの芽(農薬、化学肥料不使用) 200g
名称 冷凍にんにくの芽
原材料 にんにくの芽(熊本県産)
内容量 200g
賞味期限 1ヵ月
保存方法 -18℃以下にて保存
製造者 訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3