自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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島原粉末昆布 (長崎県産) 100g

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旨味成分随一、こんぶ粉末

 貴重な九州長崎の島原産昆布を細かな粉末にしました。ご存じの通り昆布は、出汁に使われるほどの旨味をもっています。その昆布の粉末なのでもちろん旨味たっぷり。
 出汁としての使用はもちろん、さまざまな料理の旨味のちょい足しや隠し味にも使えます。食塩などの添加も一切ないので、こんぶ茶にしても美味しいですよ。

貴重な九州産昆布

 九州西部に位置する雲仙普賢岳がそびえる長崎県島原半島。有明海と島原湾が混ざり合う内海に位置し、海向いには柑橘類の栽培が盛んな熊本県の三角町が見渡せます。島原漁業協同組合は、獲れたての旬な魚や海藻の加工が盛ん。年中を通し豊富な素材が水揚げされており、島原の近海で捕れたもののみを扱うというこだわりの中、厳選し加工・販売されています。
 九州産のこんぶは数も少なく貴重。水揚げ後、水洗いを行い天日乾燥を経て完成されます。

島原粉末昆布 (長崎県産)
名称 昆布粉末
原材料 こんぶ(長崎県産)
内容量 100g
賞味期限 6ヵ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい
製造者 訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3