自然派きくち村

食の向こうには
伝えたいストーリーがある

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森田さんの自然栽培野菜セット【3品】11/27(火) 発送分

価格
880円(内税)
在庫数
残り 1 組です
購入個数をお選びください

こちらの商品は、通常便orチルド(冷蔵)便にてお送りします。

冷凍便の商品との同梱はできません。冷凍便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。

野菜セットの内容

天候や時期によって採れる野菜が異なります。自然に合わせて収穫されるので野菜の指定はできません。ご了承ください。

  • ★リーフレタス ★小松菜 ★山東菜 ★人参
【収穫予定の野菜】
上記の野菜よりおまかせで品数を揃えてお送りいたします。
熊本県鹿本町の森田さんの農園の写真
お野菜の生産者:森田さんの写真
森田さんの人参の葉の写真
お野菜の芽の写真

山あいの畑で自然栽培される、森田さんのお野菜

菊池市にほど近い山鹿市鹿本町の山あい、明治33年竣工の完全素掘りトンネルをくぐって行くと、森田さんの自然栽培の畑はあります。「体を動かして働く方が合っている」と野菜栽培の道へと歩いてこられました。やまあい村で有機栽培での野菜作りを学び、独立して無農薬・有機栽培でお野菜を作り続け、10年程過ぎたある日、防虫や肥料作りなどの悩みが尽きない有機栽培の中で自分が目指す野菜作りに行き詰りを感じます。その時に知った自然栽培に可能性を見出し、以来、無施肥・無農薬での野菜栽培に力を注いで来られました。きくち村へ森田さんが抱えて来る野菜達は、生命力に溢れ美しく、他の野菜生産者さんも「よく無肥料でここまでできたね」と声をかけられています。

キャベツを収穫する森田さんの写真 森田さんのレタスの写真

栽培に関して、森田さんは特に難しいことは語りません。あるがままの自然環境の中で、人の手で出来る工夫をしながら、季節を通じて作物と向き合っています。畑の見た目は良くなりませんが、必要以上の除草は行いません。全くの無施肥・無農薬で栽培、水も雨任せです。小鳥や小動物も多く訪れる、山あいの畑。なかでもいたずら者のカラスは植えたばかりの苗を引き抜いて遊んだりするそうです。 何も持ち込まないけれど、野菜達の生きるのに適した畑になるようにと心を配っています。畑の脇に積まれた草の小山は、十分に発酵して分解されたら畑に戻します。土から草が育ち、草がまた土に返り土を育て、時間を掛けた生物の営みが自然の循環畑を作ります。

葉っぱまで食べたい自然栽培の野菜達

森田さんの野菜の葉は、やさしい緑色をしています。肥料を与えない為生物に有害な硝酸態窒素が少なく、長く置くと腐らずに枯れて行きます。畑の畝が無かったなら、野草と見間違えるかもしれません。野菜自身の力を尊重して育てていますが、愛情がたっぷり掛けられています。夏を前に、種取の為の人参の花が真っ盛りです。小麦の穂が出始め、トマト達も小さな黄色の花を咲かせ、所どころに宝石のような緑の実をつけ始めています。葉物野菜達もすくすく成長中です。森田さんは、少しでも新鮮な状態で食べてくれる人の所へ届いて欲しい、と野菜を丁寧に水洗いした後水気を含ませてから出荷されています。

森田自然畑の人参の花の写真

発送スケジュール

・毎週火曜日発送/前週金曜日(PM12:00)締切
・毎週金曜日発送/前週月曜日(PM12:00)締切

★ご注文前にご確認下さい★
ご注文をいただいてから、畑で収穫した野菜をお届けしていますので
収穫日の天候により、お届けする野菜セットの内容が、急遽変更になる場合もございます。
大変恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。
もし変更になった場合は、熊本で収穫したばかりの旬の野菜をおいれします。
お野菜の大きさ(サイズ)は、揃っていない場合があります。
お野菜のリクエストはお申し付けできません。恐れ入りますが、ご了承下さい。