自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。それらを使用した惣菜にスイーツ。

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池田さんの元気栗1kg 菊池産・自然栽培 

価格
1,700円(内税)
在庫数
在庫なし

こちらの商品は、常温便orチルド(冷蔵)便にてお送りします。

冷凍便の商品との同梱はできません。冷凍便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。

収穫した栗は一通り虫食いの選別を行っておりますが、農薬や燻蒸処理をを一切行っていない為虫食いが含まれる場合がございます。商品到着後は調理するまでの間、冷蔵庫にいれるか、すぐに水に浸し早目に調理して下さるようお願い致します。

熊本県菊池市の有機農家:池田さんの栗の写真

自然栽培の元気栗。

当店のイチオシ商品である「ごぼう茶」。そのごぼう茶に使用している「菊池水田ごぼう」の生産者でもある池田さん。地理的に菊池の中心地である「菊池のヘソ」のすぐそばにある棚田で、もう10年以上も無農薬でお米を栽培しています。
池田さんの田んぼよりもさらに登って行った日当たりの良い場所には、池田家の栗園があります。池田さんが生まれた後に開いた栗園ですので…、50年以上も前に開いた栗園です。無農薬栽培で除草剤なども一切使用せず実った、自然栽培の栗です。

熊本県菊池市の有機農家:池田さんの栗園の写真

栗の木は3年目の樹から古い大木まであり、栗園全体を新陳代謝させながら栗を生産されています。栗の木も枯れてしまったりすることがある為、若い樹を育てたり、過密になってしまった木を剪定したりしながら手入れと維持を行っています。
池田家では、収穫した栗の実を水に三時間以上浸けて、すぐ浮いてきた実はすぐに除去し、きちんと実の入った栗を選別してから出荷しております。しかしながら、1kgのところ、少し余分にお入れしお送りさせていただきます。届きましたら一度冷蔵庫に入れてひやすと甘味が増すそうです。お料理の前に栗の皮に切れ目を入れて、お湯につけておくと皮が剥けやすくなります。

池田さんご夫妻の写真
栗の選別の写真
池田さんの元気栗1kg
商品名 池田さんの早生栗
生産者 池田勝美夫妻
生産地 熊本県菊池市
農法 自然栽培
無農薬歴 15年以上