山本さんのスイートスプリング 1kg(農薬不使用・無施肥の自然栽培)
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冷凍便の商品との同梱はできません。冷凍便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。

スッキリとした甘みと酸味!スイートスプリング
上田温州(みかん)に八朔(はっさく)を交配して作られたスイートスプリング。市場ではあまり出回っていない貴重な品種なんです。見た目はちょっとゴツゴツとしていますが、食べてみるとさっぱりとしていて、適度な甘みと酸味があります。まさに「スイートスプリング(甘い春)」という名前から連想するとおりのさわやかな柑橘です。酸っぱいのが苦手という人にも喜ばれています。外皮が厚めなので、オレンジのように櫛形にカットすると食べやすいですよ。



正真正銘、自然のままに実を付けたフレッシュな果実
山本さんの果樹があるのは、熊本県菊池市龍門地区。菊池市内から車で20〜30分走った場所にある、古き良き田舎の風景が広がる地域で、山からの湧水(この地域では谷水と呼ばれるそうです)も多い、自然豊かな山村です。
「基本的にほったらかしだけんね」と笑って話される山本さん。農薬や化学肥料など一切不使用で、刈り取った雑草を木の周りに寄せている程度で、毎年たくさんの実をつけるそうです。先祖代々受け継いだ土地に、スイートスプリング、ネーブル、みかん、はっさく、柿など、いろんな果樹が植えてあります。自宅の敷地内に毎年、季節ごとにいろんな果実をつける山本家。なんとも羨ましい限りですね。


商品名 | スイートスプリング |
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生産者 | 山本修一 |
生産地 | 熊本県菊池市龍門 | 農薬・化学肥料不使用歴 | 数十年 |