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ビオワイン【赤】カンティーネ・アウローラ エラ シラー オーガニック 750ml

価格
1,450円(内税)
在庫数
14
購入個数をお選びください

ザクロ、イチジクの果実の香り。チョコレートとスパイスのアクセント。 口当たりが柔らかく、熟した果実とタンニンが豊か。 穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられます。

ビオワイン【赤】カンティーネ・アウローラ エラ シラー オーガニック 750ml
ワイナリー名 Cantine Aurora カンティーネ・アウローラ
ワイン名 ERA Syrah エラ シラー オーガニック
容量 750ml
原産国 イタリア
地方 シチーリア
品質分類・原産地呼称 テッレ・シチリアーネ I.G.T.
品種 シラー 100%
醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:ステンレス・タンク熟成
土壌 石灰粘土質
ALC度数 15〜16%
キャップ仕様 コルク
種類 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃

※海外産のオーガニックワインは、品質保持のため酸化防止剤を使用しています。

  • 【オーガニック等の情報】ビオロジック(化学物質/農薬、化学肥料を一切使わない農法=有機栽培)
  • 【オーガニック認証機関】ICEA
  • 【コンクール入賞歴】(2011)ベルリン・ワイン・トロフィー2012 金賞
カンティーネ・アウローラ葡萄畑の写真

シチーリアのオーガニック!豊かな自然に育まれた、優しい果実味のデイリーワイン!

1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。
 現在の醸造責任者はアルド・ヴェンコ。アルバの醸造学校を卒業後、20年以上このワイナリーに携わり、醸造家としての経験・技術はすばらしいものがある。

酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 有限会社渡辺商店
菊池市隈府58-3
酒類販売管理者の氏名 渡辺義文
酒類販売管理研修
受講年月日
平成30年10月18日
2018年10月18日
次回研修の
受講期限
2021年10月17日
研修実施団体名 菊池市小売酒販組合