自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。それらを使用した惣菜にスイーツ。

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ビオワイン【赤】レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ デコ 750ml

価格
1,880円(内税)
在庫数
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エッジにオレンジがかった深い色合い。カシスリキュールや、珈琲なアロマ。ギュッと凝縮した甘みのある黒果実系の風味。柔らかく、鉄っぽさや杉のようなニュアンスもある。

ビオワイン【赤】レオポルド・プリモ・ディ・トスカーナ デコ 750ml
ワイナリー名 Leopoldo I di Toscana
レオポルド・プリモ
ワイン名 D'Echo
デコ
容量 750ml
原産国 イタリア
地方 トスカーナ
品質分類
原産地呼称
トスカーナ I.G.T.
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 70%/メルロー 30%
醸造・熟成 醗酵:オーク樽/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 6ヶ月(8000L、フランス産、新樽比率80%)/瓶熟成 3ヶ月以上
ALC度数 14%
キャップ仕様 コルク
種類 赤ワイン
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃

※海外産のオーガニックワインは、品質保持のため酸化防止剤を使用しています。

  • 【オーガニック等の情報】ビオロジック(化学物質/農薬、化学肥料を一切使わない農法=有機栽培)
  • 【オーガニック認証機関】認証無
レオポルド・プリモ デコ

2004年に設立されたばかりの、家族経営ワイナリー

 トスカーナ沿岸部、ビッボーナの地で2004年春に設立された家族経営ワイナリー。オーナーのニコラ・ダリア氏は兄弟と共に果樹苗木販売業を営んでいましたが、幼い頃からの夢であった自分のワイナリーを持つため、農業経営についての勉学を修め、1996年に31haの土地を購入。近隣のワイン銘醸地であるボルゲリと同様、ビッボーナはボルドー品種の栽培に適した土地であることが証明されており、「ビオ・ナチュラル」というコンセプトで、周辺の環境を尊重しながら全て自社で収穫したブドウのみ使用し、高品質ワインを造り上げています。

オーナー・栽培責任者:ニコラ・ダリア氏
オーナー・栽培責任者:ニコラ・ダリア氏

オーナー・栽培責任者:ニコラ・ダリア氏

 以前から兄弟と共に果樹苗木販売業を経営していましたが、現在は、ワイナリーと両方を経営し、実務としては、ワイナリー運営を担当しています。日中の殆どをセラーとオフィスで作業しています。
 また、栽培管理は、コンサルタントのキオッチョリ氏に指導を仰ぎながら行っています。ブドウ樹に関しては専門家であり、常に精密に判断します。畑に関する施策を考えることを好むダリア氏です。

酒類販売管理者標識
販売場の名称及び所在地 有限会社渡辺商店
菊池市隈府58-3
酒類販売管理者の氏名 渡辺義文
酒類販売管理研修
受講年月日
平成30年10月18日
2018年10月18日
次回研修の
受講期限
2021年10月17日
研修実施団体名 菊池市小売酒販組合