安心・安全な食材なら自然派きくち村へ!誰が、どこで、どのように作ったのか分かる、
無農薬・自然栽培、有機栽培のお米やお野菜、調味料、ごぼう茶などをお届けします。

販売価格
750円(内税)
在庫数
35袋
購入数
発送方法

こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。

通常便チルド便(冷蔵)の商品との同梱はできません。
通常便、チルド便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。)

照り焼きとワイン

照り焼きいっぱい

てりってりの赤どりの照り焼き

 忙しい現代のお母様方の味方であり続けたいきくち村は、安心できる食材で作られたお惣菜をご提供したいと常日頃から思っておりました。そしてついに、本物のアレ研究所が立ち上がり、きくち村の赤どりを使用した、「とりの照り焼き」が完成しました!

食卓にはもちろん、お弁当のおかずとしてもうれしい一品。お酒のおつまみにもぴったり♪

【召し上がり方】沸騰したお湯で8〜10分湯せんし、温めて召し上がりください。

抗生剤不使用、エサにこだわり長期飼育した健康赤どり

  きくち村の赤どりは、限定契約農家により豊かな自然の中、抗生剤を一切与えずエサにこだわり長期飼育でのびのびと健康に育てた元気な赤鶏です。契約農家さんは現在5軒、農家さんがある地域は、筑後川水系のきれいな水が豊富で自然に恵まれた福岡県の朝倉郡・熊本県の北西部に位置する山に囲まれた町玉名郡・水郷の町であり温泉の町大分県の日田市です。日光が差し込む解放鶏舎内でエサを食べたり運動したりしています。肥育の状況を見ながらここで平均70日間育ちます。病気の発生を予防する為、冬場は一坪あたり35羽、夏場は30羽の広さでのうす飼いをしています。年間を通してインフルエンザなどの病気予防の為、世話をする人間しか鶏舎に入れないように配慮しています。

エサをついばむ鶏の写真

  鶏の品種はロードアイランドレッドで、主にお肉を取る為の鶏さんです。専用の飼料は、ポストハーベスト無農薬・遺伝子組み換えでないとうもろこし(アルゼンチン産)、それらを粉砕したグルテンミール(アメリカ産)、遺伝子組み換えでない大豆粕(アメリカ・ブラジル産)、黄粉(アメリカ産)、なたね粕(オーストラリア産)、塩(兵庫県産)などです。植物性の飼料のみ与えています。鶏の飼育中に抗生物質や合成抗菌剤などは一切投与していません。鶏肉への加工は、熊本県玉名郡にある株式会社チキン食品でおこなっています。本社は山口県にあり、「食はすべての命の源である」とのこだわりをもって農と食を扱われている会社さんです。

赤どりの写真

名称:鶏の照り焼き
原材料名:鶏肉、有機みりん、しょうゆ、塩、白胡椒
内容量:約100g
保存方法:−18℃以下にて保存。解凍後はお早めにお召し上がりください
賞味期限:1か月
製造者:(有)渡辺商店

栄養成分表示:(100gあたり)※表示値は目安となります。
エネルギー:200kcal
タンパク質:13.3g
脂質:13.2g
炭水化物:3.9g
食塩相当量:0.7g

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