自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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きくち村の自然栽培米酒粕パウダー 80g

価格
1,680円(内税)
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手軽に食生活に取り入れられる、100%酒粕の乾燥粉末

 きくち村で扱う、農薬不使用・肥料不使用栽培のお米からできた日本酒の酒粕。栄養豊富な食品としてご好評いただいています。しかし、体に良いことはわかっていても、生の酒粕が全部使い切れず、冷蔵庫の中に眠ってしまいがちになっている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
 今回、そんな酒粕を乾燥させてさらさらのパウダーにしました。お料理に振りかけるだけで、発酵食品である酒粕を手軽に日常生活に取り入れることができます。酒粕の甘味と旨みが凝縮された粉末はお菓子や手作りコスメの材料としてもお使いいただけます。
 原材料米は熊本県産の自然栽培米(農薬・肥料不使用栽培)100%。日本酒の蔵元は福岡県または熊本県となります。アルコール分に関しては、乾燥の過程で飛んでおり、含まれておりません。

乾燥することによって生の酒粕から2倍以上に濃縮されます。

調理イメージです。

使い方

  • ・お味噌汁に振りかけて簡単粕汁に
  • ・お料理の隠し味や調味料として
  • ・焼菓子やパン作りの材料に
  • ・お砂糖と一緒にお湯で溶かして、即席甘酒に
  • ・粕漬けに
  • ・手作り化粧品や石鹸に
     ※肌に塗る場合は事前にパッチテストを行なってください。

きくち村の自然栽培米酒粕パウダー
名称 酒粕パウダー
原材料 酒粕(福岡県又は熊本県製造)
内容量 80g
賞味期限 6ヵ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい
※開封後はお早めにお使いください。
※夏の暑い時期は虫の害や変色を防ぐため、冷暗所もしくは冷蔵庫での保管をおすすめします。
製造者 訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3