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湯島の天然あかもくトーロ 90g【冷凍】 (九州・熊本県湯島産)

価格
380円(内税)
在庫数
14
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こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。

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あかもく

いま、注目されている天然あかもく!気になる成分は!?

 いま、話題のスーパーフード“あかもく”!なぜ、そんなに評判がたかいのか! あかもくは食物繊維が海藻の中で一番多く、ネバネバ成分のフコイダンをはじめ、 フコキサンチン、アルギニン、ポリフェノール、ビタミンKが豊富。 さらにカルシウムは昆布・わかめの約1.2倍、鉄分はわかめの約5.2倍、昆布の3.5倍と非常に高い。

ねばりが半端ない!自然薯レベルのねばりの強さ!

 この食感は、なかなかどうして!ファーストインパクトにちょっとびっくり!それくらい“ねばり”の強さに驚きました。そして、食感も少しコリコリとして、粘りの強さが相まって、まとまりもよく食べやすかったです。なんというのでしょうか(笑)歯ざわりがいい感じです。そのまま醤油を少しかけて食していただいてもぜんぜんアリですし、 味噌汁やスープなどのあったかいものに入れても粘りも増し、ツルツル食感好きには、たまらない一品かもしれません。

簡単な食べ方のご紹介♪

 そのままの解凍ですと、ネギやかつお節、梅干し、生姜、ワサビなどのお好みの薬味でお醤油かけて。サラダに混ぜてマヨネーズで。納豆に混ぜる、卵かけご飯に入れる。冷奴の上に。うどんにのっけて“海かけうどん”なんてのもありかもです。火を通す方法ですと、お味噌汁に入れる。中華スープ。天ぷらに、卵焼きに、雑炊、お好み焼きなどに。フコイダンを吸収しやすくなる酢(三杯酢、ポン酢)と一緒に食べるのが健康食の秘訣かもしれません。

漁師

例有明海のど真ん中にある小さな島「湯島」

 熊本市中心市街地より、南に向かって車で1時間ちょっとの場所にある上天草市の江樋戸港。その港から1日5便しか出航しない定期船に揺られること25分。有明海に浮かぶ周囲4劼痢崚鯏隋廚砲茲Δ笋到着します。湯島は、島原の乱で天草四郎などのリーダーたちが集まり、作戦を練ったことから「談合島」の別名がある島。また、近年では島民より猫の方が多いと言われることから「猫の島」と呼ばれ、全国の猫愛好家から注目を浴びています。60年前は2000人程の島民が生活していましたが、現在では360人にまで減少し、半数以上は高齢者。様々な面において衰退の一途を辿っていますが、かつては温暖な気候を活かしてサトウキビを栽培し、精製販売まで行っていたポテンシャルの高い島なのです。

湯島の猫
湯島の天然あかもくトーロ 90g【冷凍】 (九州・熊本県湯島産)
原材料 あかもく
内容量 90g
賞味期限 冷凍1年
保存方法 冷凍保存。解凍後5日冷蔵保存
製造者 しまのさち工房
熊本県上天草市大矢野町湯島30-1