自然派きくち村

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ムラの健康三昧300g(農薬・化学肥料・除草剤不使用栽培)

価格
1,100円(内税)
購入個数をお選びください

熊本県産の12種の無農薬栽培雑穀

10年以上愛される、自然派きくち村の「原点」。オリジナルの雑穀12種ミックス

 無農薬栽培の雑穀12種をミックスした、きくち村のオリジナル商品です。黒米、緑米、赤米、うるち玄米、もち玄米、押麦、丸麦、あわ、きび、ひえ、はと麦、たかきびのすべてが熊本県産を使用。農薬や化学肥料、除草剤を全く使用していない自然にやさしい農法で栽培された元気な雑穀です。それぞれ、ひと粒ずつでも美味しいのですが、より美味しくするためにブレンドし、試行錯誤して割合を調整する事で、本当にふっくらモチモチの、美味しい雑穀米が完成しました。

 まだ10年以上前、今のように雑穀があまり知られていなかった頃に、きくち村がお世話になっていた生産者の東さんが一生懸命作られていました。その雑穀を代表の渡辺がご飯にブレンドして炊いてみたところ、これが本当に美味しい!こうして出来たムラの健康三昧は、今や自然派きくち村の看板商品となり、皆様の「美味しい!」という声を沢山頂く様になりました。

高い栄養価&様々な効能を誇るスーパーフード「雑穀」

【黒米】
日本の米のルーツといわれる古代米。 一般的な白米に比べてたんぱく質やビタミン類、アントシアニンを豊富に含み、胃腸改善サポートや糖尿病に良いと伝えられます。
【緑米】
全国でも生産・収穫量が少ない、幻の古代米と呼ばれる。 緑米に含まれるクロロフィル色素は、抗酸化作用ほか造血・血液浄化・貧血予防などに良いとされます。
【赤米】
中国から伝わるお米でポリフェノールの一種であるタンニンを含み、白米と比べてミネラルなど栄養価が豊富、冷え性にも効果があると言われています。
【うるち、もち玄米】
収穫後の米から籾殻だけを取りのぞいたもの。食物繊維やビタミン等、高い栄養価を含み、フィチン酸という抗酸化作用の強い成分が含まれ、デトックス効果を期待されています。
【押し麦、丸麦、はと麦】
豊富な食物繊維、血中コレステロールや中性脂肪を下げると言われている、β-グルカンという成分を含み、近年では便秘の改善、低インシュリンダイエット等で注目を集めています。
【あわ、きび、高きび、ひえ】
イネ科の雑穀でカルシウムや鉄分を多く含み、善玉コレステロールである血中の高密度リポタンパク質(HDLコレステロール)値を高める効果が期待されています。

美味しい雑穀ごはんを食べましょう!

 お米をとぎ、炊飯器の目盛りどおりの水加減にし、ムラの健康三昧を入れ(お米一合につき、ムラの健康三昧大さじ一杯約15g)、水30〜40ml(加える雑穀の約2倍量)を加えます。玄米に加える場合は、一晩浸した玄米を炊き上げる直前に加えて下さい。

 軽くかき混ぜ、いつもどおり炊飯して下さい(炊飯器のタイマーをセットしての炊飯も可能)。雑穀に慣れない場合は、お米の割合を多めにし、慣れてきたら徐々に雑穀の割合を増やす事をおすすめします。

ムラの健康三昧300g(農薬・化学肥料・除草剤不使用栽培)
生産地 熊本県
雑穀12品種ミックス 黒米・緑米・赤米・うるち玄米・もち玄米・押麦・丸麦・あわ・きび・ひえ・はと麦・たかきび
農法 農薬不使用・無化学肥料
除草剤不使用栽培