きくち村の贅沢走る豚餃子 3個
こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。
一部の常温便・チルド（冷蔵）便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。
溢れ出す肉汁が半端ない！
放牧豚「走る豚」のお肉と自然栽培小麦粉使った贅沢な餃子ができました。噛んだ瞬間に溢れ出す肉汁が堪りません！というのもこの餃子、タネは贅沢にも走る豚のお肉と玉ねぎのみ。お肉の割合が多いので驚くほどジューシーなのです。サイズは通常の餃子より一回り大きめ。一口では食べられないくらいの大きさです。焼き、蒸し、茹でどれでも美味しくお召し上がりいただけます。
走る豚とは、菊池の山間部でほぼ放牧で育ったストレスフリーの豚。余分な脂身が少なく、ヘルシーで味わい深い上、豚肉特有の臭みがほとんどありません。
皮に使う小麦粉は、農薬・肥料不使用の自然栽培小麦からできたもの。その小麦を地元で挽いた「地粉」を使っています。小麦本来の風味と味が感じられるこだわりの小麦粉です。
また、通常の餃子と違って四角い形をしていますが、これは皮の成形時に出るロスをなくすため。皮までしっかり美味しいので、皮も楽しんでください。
夕食や昼食にはもちろん、お酒のおつまみとしても最高です。大ぶりなので、3つでも結構満足できるボリュームとなっています。
- 焼き方例
- ※餃子同士がくっついている場合がありますので、調理の際は、切り離して調理してください。
1. フフライパンに油を引き、強火で温めます。
2. フライパンが温まったら一旦弱火にして、冷凍餃子を少し間隔を開けて並べます。
3. 餃子にかからないように、半分ほど浸かるくらいの水を入れ、フライパンに蓋をして強火で約5分ほど蒸し焼きにします。
4. 蓋を開け、水分がほとんどなくなっていたら中火にして、鍋肌にごま油を回し入れます。
5. フライパンを揺すってごま油を全体に馴染ませ、餃子にこんがりと焼き色がついたら火から下ろし、器に盛り完成です。
※餃子自体の味が濃いめですので、タレはつけなくても美味しくお召し上がりいただけます。
※タレを作る場合は、「酢」多めがおすすめです。
| 名称 | 餃子 |
|---|---|
| 原材料名 | 豚ミンチ(熊本県産)、小麦粉(熊本県製造)、玉ねぎ(熊本県産)、醤油(小麦、大豆を含む)(香川県製造)、塩(中国内モンゴル製造)、みりん(愛知県製造)、黒胡椒(スリランカ産)、生姜(熊本県産) |
| 内容量 | 3個 |
| 賞味期限 | 1ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください |
| 製造者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
