自然派きくち村

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【30年度産】赤星米(ヒノヒカリ):5kg(農薬不使用歴12年以上・自然栽培歴3年)

価格
3,300円(内税)
在庫数
18袋
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赤星の田んぼ
松永信一郎さん
迷い込んだアマガエル

父の遺志をひきついだ無農薬栽培米

 この「赤星米」の生みの親は松永保信さん、当時79歳。現生産者、松永信一郎さんの父親です(右写真)。保信さんは、30年以上もの間、慣行栽培でお米を作り周辺のお米農家で作る連合会の会長も務められていたベテランの米農家でした。しかし76歳になった時「もう農薬漬けの米作りはしたくない」と思い立ち、それまでの米の作り方を一変させ、無農薬栽培の米作りを始められました。農薬と同時に化学肥料もやめ、当時は籾殻を原料に2年かけて作った植物性のぼかし肥料を使用。除草剤の使用も止めたため、近くの水路に“どじょう”が戻ってきたそうです。その後、更なる高みを目指して肥料も使わない自然栽培での米作りに挑戦。しかし、これから自然栽培を広げてゆこう、という時に体調を崩され、そのまま急逝されてしまいました。

松永信一郎
生産者:
松永信一郎さん

 その後、そんな父の遺志をひきつぎ無農薬でのお米作りを行っているのが息子の松永信一郎さんです。現在、全部で2町程の田んぼを管理され、そのうち2反半の圃場で無農薬のお米を栽培されました。種もみはJAから購入した「ヒノヒカリ」。苗床の土は無添加の焼き土を購入し使用されました。昨年までは自分の圃場で栽培した大豆の殻を入れられていたので有機栽培で販売しておりましたが、今年からは稲刈り後の稲わらのみ(外から田んぼに何も入れていない)の自然栽培でのお米作りにシフトされました。収穫後、乾燥・籾摺りを行った玄米は、お米用に温度調節した部屋(左写真)にて保管し、品質管理も気を付けています。安心・安全な無農薬栽培米。お求めやすい価格にてご提供させて頂きます。

田んぼのあぜ道を歩く松永さんの写真 お米の冷蔵庫
未検査米
【30年度産】赤星米(ヒノヒカリ):5kg(農薬不使用歴12年以上・自然栽培歴3年)
生産者 松永信一郎さん
生産地 熊本県菊池市
品種 未検査米
(種子購入:ヒノヒカリ)
農法 自然栽培
農薬不使用歴 12年
自然栽培歴 3年
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