自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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辻さんの固定種かぼちゃ 800g〜1000g前後(1本)※自然栽培

価格
600円(内税)
在庫数
在庫なし

こちらの商品は、常温便orチルド(冷蔵)便にてお送りします。

冷凍便の商品との同梱はできません。冷凍便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。

黄色い完熟かぼちゃ
辻さんと圃場
鞍岳山を見渡せる辻さんの圃場

熊本県菊池市の山間部にて、理想の自然栽培を実践中

 長年、東京で一般企業に勤務していた、辻昭次さん。サラリーマン時代に奥様と出会い、結婚後、「東京で育つ子供たちに、少しでも土に触れる機会を作りたい」そんな思いから、家族で農業教室に参加されたこともあったそうです。しかし当時、昭次さんは畑に定植する苗を見ても、何の野菜か全くわからなかったと、恥ずかしそうに話されます。

 50代になり転勤で東京から仙台に移り、身近に畑や田んぼがある環境に刺激を受けて、初めて夫婦で米作りにチャレンジ。そこで安心・安全な食べものを作るという、喜びを感じられたそうです。
 その後、勤め上げた会社を定年退職したのち、奥様と2人で「どうせなら農業をやるなら、安心・安全な自然栽培を学びたい」と長野県安曇野への移住を決意。そこでは定期的に自然栽培の農業教室へ通いながら、習ったことを自らの畑で実践してゆき、農業を学んでゆかれました。そして4年ほど過ごした後、自宅と畑の距離が近く両方借りられ、水がきれいで農業が出来るところを全国から探した結果、理想の地として辿り着いたのが熊本県菊池市の山間部にある、現在お住まいの場所でした。

辻さんがお友達に送って食べてもらったところ「皮が薄いので切りやすくてよかった」、「水っぽくなく、ホクホク系で甘くて美味しかった!」と好評だったとの事。辻さんの奥様は、そのまま蒸してサラダやコロッケ、グラタンに使ったり、特に「お味噌汁に入れると味噌の塩気が、かぼちゃの甘さを引き立てて美味しい!」と教えてくださいました。

辻さんの固定種かぼちゃ 500g〜800g前後(1〜2本) ※農薬不使用・無化学肥料栽培
商品名 かぼちゃ
生産者 辻昭次
生産地 熊本県菊池市旭志
品種 詳細不明(固定種)
農法 自然栽培
農薬不使用栽培歴 5年以上