赤どりのイタリアンソテー 180g【冷凍】（きくち村の赤どり・化学添加物不使用）
こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。
（通常便、チルド便（冷蔵）の商品との同梱はできません。 通常便、チルド便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。）
お弁当やランチ・ディナーに。上品な味わいの鳥肉料理
抗生剤不使用やエサにとことんこだわって育てた「赤どり」のムネ肉を、程よい酸味と甘みが絶妙なトマトソースでソテーしました。ランチやディナーにはもちろん、お弁当のおかずとしても大活躍。味の決め手はなんといってもトマトソース。熊本県産の無農薬・無化学肥料栽培トマト、玉ねぎを使い、オリーブオイル、スパイスで味を調整。ほんのり薫るハーブがまた食欲を引き立てます。本場イタリアンに勝るとも劣らない上品な味わいです。
※内容は鶏肉、ソースのみのです。野菜やハーブなどは含まれておりません。
抗生剤不使用、エサにこだわり長期飼育した健康赤どり
きくち村の赤どりは、限定契約農家により豊かな自然の中、抗生剤を一切与えずエサにこだわり長期飼育でのびのびと健康に育てた元気な赤鶏です。契約農家さんは現在５軒、農家さんがある地域は、筑後川水系のきれいな水が豊富で自然に恵まれた福岡県の朝倉郡・熊本県の北西部に位置する山に囲まれた町玉名郡・水郷の町であり温泉の町大分県の日田市です。日光が差し込む解放鶏舎内でエサを食べたり運動したりしています。肥育の状況を見ながらここで平均70日間育ちます。病気の発生を予防する為、冬場は一坪あたり35羽、夏場は30羽の広さでのうす飼いをしています。年間を通してインフルエンザなどの病気予防の為、世話をする人間しか鶏舎に入れないように配慮しています。
鶏の品種はロードアイランドレッドで、主にお肉を取る為の鶏さんです。専用の飼料は、ポストハーベスト無農薬・遺伝子組み換えでないとうもろこし（アルゼンチン産）、それらを粉砕したグルテンミール（アメリカ産）、遺伝子組み換えでない大豆粕（アメリカ・ブラジル産）、黄粉（アメリカ産）、なたね粕（オーストラリア産）、塩(兵庫県産)などです。植物性の飼料のみ与えています。鶏の飼育中に抗生物質や合成抗菌剤などは一切投与していません。鶏肉への加工は、熊本県玉名郡にある株式会社チキン食品でおこなっています。本社は山口県にあり、「食はすべての命の源である」とのこだわりをもって農と食を扱われている会社さんです。
お召し上がり方
沸騰したお湯で8〜10分ほど温めてお召し上がりください。
| 原材料 | ・鶏ムネ肉（九州産・赤どり） ・トマト（熊本県産・無農薬、無化学肥料栽培） ・玉ねぎ（熊本県産・自然栽培） ・米こうじ（熊本県産・自然栽培米使用） ・にんにく（熊本県産・自然栽培） ・高ミネラル塩（宮古島産） ・有機オリーブオイル（イタリア産） ・こしょう（国産・無農薬、無化学肥料栽培原料） ・ローリエ（熊本県産・自然栽培） ・タイム(熊本県産・自然栽培) |
|---|---|
| 内容量 | 180g |
| 賞味期限 | 冷凍保存/製造より1ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存して下さい。 |
| 製造・販売者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |