すぎもと水産　釜揚げちりめん

水俣の地元では海の人も山の人も皆大好きな1品がこの釜揚げちりめん。獲れたてのシラスを港で釜揚げしたもの。絶妙な塩加減、磯の風味。この美味しさを地元だけで独り占めするのはもったいなく、茹でたてのちりめんを冷凍し、みなさまのお届けしたく思います。一度は食べてほしい水俣の味です。「山で農薬を使えば長い時間かけて海が汚染される」と、親の代から農薬不使用でみかんを作り、無添加のちりめんを製造しているすぎもと水産の釜揚げちりめんをお召し上がりください。

水俣の美しい海と生産者の杉本さん

すぎもと水産おすすめ！
3分でできる超簡単「釜揚げちりめん丼」

あったかいご飯の上に、解凍した釜揚げちりめんをのせ、お好みで、ネギ・海苔・大根おろし・生卵などのせたら出来上がり！味付けは、醤油、ポン酢、マヨネーズなどでどうぞ。冷蔵庫内での解凍がおすすめです。

水俣 釜揚げちりめん

名称：	釜揚げちりめん
原材料名：	片口いわし、自然塩
内容量：	100g
保存方法：	-18℃以下にて保存して下さい
製造者：	すぎもと水産 水俣市袋2751-2