自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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宝島の冷凍完熟バナナ(自然栽培) 500g【冷凍】

価格
1,600円(内税)
在庫数
在庫なし

こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。

一部の常温便・チルド(冷蔵)便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。

自然栽培バナナを冷凍しました

 鹿児島県、トカラ列島の宝島から届いた自然栽培のバナナを完熟させて冷凍しました。一般的バナナより小ぶりで、果肉はどちらかというとオレンジ色をしています。農薬、肥料は一切使わず、自然豊かな島の恵をいっぱいに受けて育ったバナナです。甘味と酸味のバランスが良く、濃厚でしっかりした味わい。
 バナナはとっても栄養豊富な上に、冷凍するとポリフェノールの量がおよそ2倍に増えるというから驚きです。ポリフェノールは抗酸化作用など様々な健康効果が期待できます。また、バナナには日常生活で不足がちな栄養もバランスよく含まれており、ご飯やパンなどと比べても低カロリーなので忙しい朝食などにはピッタリなんです。  冷凍バナナをそのまま牛乳と一緒にミキサーにかけて手軽にスムージーにしたり、完全に解凍して潰してホットケーキやパウンドケーキに混ぜてもGOOD!

※完全に解凍すると水分が多いため、果肉が崩れやすくなっています。

生産者、竹内さんからのメッセージ

鹿児島港から週2便のフェリーで13時間。人口100人ほどの宝島という小さな小さな島があります。信号も横断歩道もコンビニもケーキ屋も美容室もないちいさな島。海や山に囲まれ手つかずの自然がここにはまだ残っています。
 2000年代海外生活中に出会ったオーガニック食品のおいしさに惹かれ、日本へ戻ったあとも自分でも何か自然と直結した暮らしがしたいという思いが強く、2009年に移住を決意しました。私たち夫婦は11年前にここ宝島に農業をするために都内より移住してきました。

 コンビニもケーキ屋も美容室もないちいさな島でどのよう生産物を作っていくか、課題も多く移住当初は失敗もつきものでしたが『地球にやさしく、こどもたちも安心してたべられべてもらえる』ということを常に頭におきならがら作物を作り続け10年、まだまだ発展途上ではありますがやっと納得のいく作物ができあがってきました。

 私達の手でつくる作物は すべて無農薬路地栽培です。露地栽培は台風や長雨の影響を受けやすいといわれていますがその分丈夫でたくましく自然の恵みを充分に注いでもらい立派に育っています。宝島産無農薬バナナは甘みと酸味のバランスがとてもよく味はしっかりとしていて濃く、まったりとした味わいが美味です。柔らかくフワフワとしていたクリーミーな食感も特徴です。冷凍バナナは豆乳や牛乳と一緒にミキサーにかけて頂くだけで絶品・バナナアイスクリームが出来ます。一切砂糖はいりません。是非ご家庭で宝島バナナスムージーをお楽しみください。

宝島の冷凍完熟バナナ(自然栽培)500g
名称 冷凍バナナ
原材料 バナナ(鹿児島県産)
内容量 500g
賞味期限 6ヶ月
保存方法 -18℃以下で保存してください
製造者 訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3