自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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きくち村のイワシのつみれ団子 5個【冷凍】

価格
680円(内税)
在庫数
在庫なし

こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。

一部の常温便・チルド(冷蔵)便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。

大葉の効いた天然イワシのふっくらつみれ団子

 福岡県産の天然ウルメイワシを使って、お鍋なんかに最適なつみれ団子を作りました。程よい塩味の味噌仕立て。魚くささもあまりなくて食べやすく、大葉の風味が効いています。里芋も入ったふっくら食感。れんこんのシャキシャキ感もアクセントになっています。
 もちろんきくち村、イワシ以外の原料にも気を抜いてはいません。れんこん、里芋は熊本県産の農薬・化学肥料不使用栽培、大葉と生姜は自然栽培(農薬・肥料不使用)、卵は熊本県産の有精卵、使った味噌はきくち村オリジナルの「味噌八」です。「味噌八」は八種の穀物から作ったお味噌ですが、この穀物は全て自然栽培のものを使用しています。
 他にオリジナル醤油「なま」とオリジナル日本酒「菊池川」。全て熊本県産となっています。
 つみれを作るとき、片栗粉や小麦粉を入れたりしますが、このつみれに使ったのはなんと「米ぬか」。安心して食用にできる、熊本県産の自然栽培のお米のぬかが、良い風味をつけてくれました。

おいしい食べ方

 お鍋の具やつみれ汁はもちろん、大根などと煮物にしていただいてもおいしく召し上がっていただけます。凍ったままお使いいただけます。油で揚げていただくのも◎。とても美味しいおつまみになります(揚げる場合は解凍してから調理してください)。

きくち村のイワシのつみれ団子 5個【冷凍】
名称 惣菜(イワシのつみれ団子)
原材料 鰯(福岡県産)、蓮根(熊本県産)、卵(熊本県産)、里芋(熊本県産)、味噌(熊本県産:米、黒米、緑米、赤米、大豆、黒大豆、緑大豆、赤大豆)、日本酒(熊本県産)、大葉(熊本県産)、米ぬか(熊本県産)、醤油(熊本県産:小麦、大豆を含む)、粉末しょうが(熊本県産)
内容量 5個
消費期限 1ヵ月
保存方法 -18℃以下にて保存
販売者 訶亙嫋ε后〃本県菊池市隈府58-3