天然サワラの西京漬け 2切【冷凍】
こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。
一部の常温便・チルド（冷蔵）便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。
長崎産天然サワラこだわり西京漬
長崎産の天然サワラを使った上品な西京漬けです。西京漬けとは本来、西京味噌に漬け込む事をいいますが、きくち村ではオリジナル味噌を3種類混ぜたものを使っています。米、大豆、麦を合わせた「もっこす味噌」、若い米味噌「白龍味噌」、玄米とハッテング大豆の「玄米天狗味噌」の3つです。これによって奥深く複雑な味に仕上がりました。他にも、調理種は純米吟醸「菊池川」、愛知県産の有機みりん、ブラジル産の有機きび糖など、いつものごとく原材料にはとことんこだわっています。
しっかりと味が染みていますが、濃いすぎるという事はなく、すごく上品なお味。ほのかに薫るゆずが、爽やかなアクセントになっています。ご飯にも合いますし、おつまみにも。伝統的な和の食卓にも並べていただきたいお惣菜です。
非加熱(生)、冷凍の状態でお届けします。解凍後(冷蔵庫解凍や自然解凍がオススメ)しっかり焼いてお召し上がりください。
| 名称 | サワラ西京漬け |
|---|---|
| 原材料 | サワラ(長崎県産)、味噌、きび糖、酒、ゆず、みりん、塩 |
| 内容量 | 2切 |
| 賞味期限 | 1ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃で保存してください |
| 製造者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
