●ご注文前にご確認ください。農薬不使用栽培・ジベレリン処理をしていない為、実の大きさが不ぞろいの場合があります。種なし処理していない、種ありシャインマスカットです。

・完熟の為、脱粒しやすくなっております。※脱粒での返品は承っておりません。
・食べごろを見極めて、収穫出来次第の発送になりますので到着日の指定はできません。
・産地よりの直接発送（冷蔵品）になりますので、他商品と同梱できません。
以上、予めご了承ください。

農薬・化学肥料・ホルモン剤・除草剤不使用

福岡県八女市。温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、ぶどう作りに最適なので、昔から巨峰で有名な産地です｡ ここで収穫された巨峰は、黒くて大きく、果肉もギッシリ。甘さの中にコクがあり､ とても上質な巨峰と言われます。その八女市で、農薬・化学肥料・ホルモン剤・除草剤不使用で栽培しているのは平島農園さん。

美味しいぶどうはこだわりの土づくりから

平島さんのぶどう栽培は、とにかく土づくりにこだわっています。本来ぶどうは、雨や害虫に弱い果実で、農薬不使用で栽培するのはとても難しいと言われています。その農薬不使用栽培を成功させるため、平島農園さんが一番こだわっているのが土づくりで、目指しているのはフカフカの土。フカフカの土は、土の生き物、例えばミミズやヤスデなど大型の土壌生物や、バクテリアや菌など目に見えない微生物によってつくられます。その土づくりに欠かせないのが、オリジナル発酵肥料。米ぬかやもみ殻などの自然資材のみを調合し、発酵させます。発酵がすすむと、肥料の温度はおよそ70〜80度まで上がります。一度かき混ぜると、湯気が出るほど高温になります。その後、徐々に温度が下り、完成。この作業を何度も繰り返します。そのこだわり抜いた平島農園さんの土は、とにかくフカフカでとても柔らかいんです。土の生き物や微生物、菌の力で土がふかふかになっています。土が生きているので、木も強くなり、果実が甘くおいしく育ちます。強い樹は、虫も病気も寄せ付けません。

【キセキのぶどう】をの難しさ

平島さんは、毎日ぶどうの様子を観察し、病気してないかな?元気かな?葉っぱの勢いや粒の様子を見るのが日課です。１つの病気はハウス全体のぶどうに影響します。農薬不使用栽培だからこそ、病気や害虫には人一倍気を使っているそうです。農薬不使用栽培は、本当に大変ですが、平島さんは、その分、ぶどうの出来上がりを想像するのがとても楽しみで、とにかくやりがいがあると話されます。ぶどうは、病気や虫などの被害に弱く、国内で農薬不使用栽培はとても難しいとされています。福岡県で認証されているぶどうの農薬散布回数は21回。回数の多さからも農薬不使用栽培の難しさが分かります。その手間暇の中から栽培されたぶどうは、とにかく極上。１粒食べるとやめられない美味しさです。農薬、化学肥料、除草剤、殺虫剤を一切使わず、自然の力で育った【キセキのぶどう】を、ぜひご堪能ください。

キセキのぶどう：シャインマスカット（4房）

名称	シャインマスカット
内容量	4房
生産者	平島農園
生産地	福岡県八女市
農法	農薬・化学肥料・ホルモン剤・除草剤不使用