こちらの商品は、常温便orチルド（冷蔵）便にてお送りします。

冷凍便の商品との同梱はできません。冷凍便商品を一緒にご注文の場合、2個口発送となります。

有機JAS認定、広島県産有機生芋100％のこんにゃく

　広島県産の有機こんにゃく芋をまるごとすりつぶし、昔ながらの木灰で固めた「菊松こんにゃく」の入荷です。
　自然に囲まれた広島県の山の中にある肥沃な土地で2〜3年かけて育てられた有機栽培の生こんにゃく芋を100％使用しています。
　人工的な凝固剤は使用せず、木灰や貝殻の力で固め、労力や時間を惜しむことなく缶蒸製法で2晩熟成させて造ったこだわりのこんにゃくです。

アク抜き不要ですぐ使えます

　下処理はアク抜き不要、水洗いのみですぐお使いいただけます。こんにゃく特有の嫌な臭いが少なく、生のままお刺身にしても、煮物でも美味しくお召し上がりいただけます。

真っ当な蒟蒻を90年以上、中尾食品

　大阪・堺にある「中尾食品」は、現在では堺で唯一のこんにゃく屋。こんにゃく本来の美味しさや安全性を保つため、90年以上真っ当な作り方を研究し続け、お客様に愛されてきました。
　農家さんと手を繋ぎ、土がついた状態のこんにゃく芋を仕入れる。じっくりと熟成させる為に労力や時間を惜しまない。大切な部分は必ず人の手で行い、目で見て品質を確認する。こんにゃく本来の美味しさのため、昔ながらの製法で手間を惜しまず、古くさい「こんにゃく」を造り続けています。

　中尾食品の創業者の名からつけたという「菊松こんにゃく」は、原材料と製法、どちらも昔ながらのやり方で製造しています。
　一般的なこんにゃくのほとんどが、海藻の粉末を入れて色を茶色や黒にしたり、芋の皮のようなつぶつぶを表現しています。菊松こんにゃくは、こんにゃく芋を皮ごとすりつぶしているので、皮が入っていて、色はこんにゃく本来のものです。
　"臭み"や"エグみ"が非常に少なく、水洗いのみでそのままお召し上がりいただけます。

菊松 板こんにゃく

名称	有機こんにゃく
原材料名	有機こんにゃく芋（広島県産）/木灰（蒟蒻用凝固剤）（関西圏原産）、水酸化カルシウム（蒟蒻用凝固剤）（北海道産ホタテ貝のカルシウム）
内容量	250g
賞味期限	2024.7.25
保存方法	直射日光・高温多湿をさけて保存してください
製造者	中尾食品工業株式会社 大阪府堺市西区草部715