自然派きくち村

自然栽培、農薬・肥料不使用のお米とお野菜。
ストレスをかけない放牧された牛、豚、鶏のお肉。
こだわり抜いた調味料。
それらを使用した惣菜にスイーツ。

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中田水産 島原めかぶとろろ(長崎県産)250g【冷凍】

価格
760円(内税)
在庫数
残り 6 です
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こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。

一部の常温便・チルド(冷蔵)便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。

ねばうま!有明海のめかぶとろろ

 「めかぶとろろ」とは、わかめの根本に位置するウネウネとした部分「めかぶ」をミンチにしたもの。春の採れたてわかめの「めかぶ」を、下ゆでしてミキサーにかけ、そのままチューブパックに入れて冷凍しています。
 産地は長崎県島原市の有明海。島原半島の雄大な雲仙・普賢岳の豊富なミネラルをふんだんに含んだ有明海で、丁寧に育てられました。
 島原の沖合の有明海は、遠浅で海底までたくさんの陽の光が届くだけでなく、川や湧水がワカメや昆布、ノリを育てる栄養分となるミネラル分を海まで運びます。加えて、日本最大の干満の差を誇る有明海の早い潮の流れが、海藻全体に栄養分を行きわたらせます。

 自然の味を楽しんでいただくため、調味料などの味付けは一切しておりません。めかぶ本来の風味と磯の香りをお楽しみいただき、お好みの調味料でご賞味ください。

解凍方法と保存方法

  • ●常温で約2時間放置
  • ●召し上がる前日に冷蔵庫へ入れる
  • ★解凍後は5日〜1週間をめどにお召し上がりください
  • ★一度解凍したら再冷凍しないでください

生産者のおすすめレシピ

●サラダの具材に
●お味噌汁に
●めんつゆ(ストレートタイプ)とポン酢を1:1で混ぜたものを「めかぶとろろ」と混ぜた『万能だれ』
 ごはんにかけたり、冷奴やそうめんにのせたりと、簡単なのにおいしいレシピ。お好みで他の具材やごま、ごま油、卵黄、じゃこや海苔をトッピングしてどうぞ。

わかめ一筋50年、中田水産

 生産者の「中田水産」さんは長崎県島原の地で、親子代々50年わかめの養殖を続けています。養殖から製造まで、妥協を許さず丁寧な手作業で行なっています。
 長年培ってきた経験をもとに、鮮度が決め手のめかぶとろろを新鮮なまま保存・お届けします。
 有明海で育つものはおいしいものばかり。何も手を加えることなく、有明海で採れたそのままに近いかたちでお届けしたい、との思いで製品を作っています。

中田水産 島原めかぶとろろ(長崎県産)
名称 めかぶとろろ
原材料名 わかめめかぶ(長崎県島原産)
内容量 250g
保存方法 要冷凍(-18℃以下)にて保存
※解凍後は冷蔵保存にてなるべく早くお召し上がりください
賞味期限 2024.10.09
製造者 中田水産(代表)中田博文
長崎県島原市津町409-3