宮崎県産自然栽培のらっきょう、やや小ぶり

　宮崎県で育った川越さんのらっきょう。肥料を沢山与えた作物は簡単に大きく育ちますが、肥料も農薬も使わず立派に育ったらっきょうはすごく稀。小ぶりですが、しっかりした自然栽培らっきょうです。その秘密は「土」にあるそうです。
　川越さんはこの土づくりに3年ほど時間と手間を費やし、フカフカの土を作り、そこからやっと作物を栽培します。宮崎及び九州の自然栽培業界を牽引してきた初代・川越俊作さんの志は二代目の大雅さんにも受け継がれています。

　定番のらっきょうの甘酢漬けや塩漬けに。宮崎県産の自然栽培らっきょう、泥付き、500gでお届けします。