むらかみくだものグリーンレモン（自然栽培）500g

価格: 1,000円（内税）
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みかんの宝庫「天水」育ちの自然栽培グリーンレモン

　熊本のみかんの一大生産地「河内」に隣接する、玉名市の天水（てんすい）町で育った「グリーンレモン」をお届けします。天水町は明治の文豪夏目漱石が「桃源郷」と呼んだことで知られており、小説「草枕」の舞台ともなった場所です。
　自然栽培にて主に柑橘類を栽培する「むらかみくだもの」さんが、この天水町にある江戸時代から続く畑で栽培しました。農薬・肥料を使わない自然栽培にて育てられています。

　グリーンレモンとは、その名の通り、緑色をしたレモン。冬に向けて黄色く完熟する前の若い果実です。黄色いレモンより果汁は少なめとなりますが、果皮の香りが強く、フレッシュで爽やかな風味が楽しめます。ドリンクに使ったり、皮をすりおろしてお料理やお菓子の香りつけに使ったりと、この時期だけの風味を皮ごとお楽しみください。
　レモンの大きさにより、1袋（500g）あたり3〜5個となります。
　少々黄色くなってきたレモンも含まれます。傷のあるものも混じることご了承ください。

江戸時代より続く畑で自然栽培「むらかみくだもの」

　「むらかみくだもの」の屋号で自然栽培の柑橘類を主に作る村上和喜さん。熊本のみかんの有名産地・河内を擁する「金峰山」の周辺に2か所のみかん畑を持つ農家さんです。
　村上家のみかん農家としての歴史は古く、玉名市天水町の畑は江戸時代からのもの。もう1つの熊本市内のみかん畑からは、熊本市中心部から遠くは阿蘇の山々まで見渡すことができます。
　畑に訪れた日はみかんの時期には遅かったものの、金柑やグレープフルーツなどの実がたわわに実った様子を見ることができました。村上さんは柑橘類を中心に、60種類ほどの多品目栽培をされています。

　高校生の頃から農業高校にて環境を学んでいた村上さんは、代々続いたみかん園に就農し、昭和の時代に園の一部を農薬不使用にしましたが、就職をしたためいったん中止したとのこと。完全に農薬不使用とするのはとても難しく、いくども挑戦を繰り返してきました。

　そして平成27年に農薬と肥料の使用をやめ、自然栽培となります。村上さん自身は令和になってから専業農家となったそうです。
　その年の気候の影響を受ける自然栽培では、毎年柑橘の味も変わり、安定はしませんが、収穫された柑橘は「昔のくだものの味がする」と好評です。

　「みかんを一列だけ残しておいたんだけど」と言って向かった畑では、そのみかんが全てカラスに食べられてしまっていました。消費者としては残念な限りですが、そんなことも自然の一部なのかもしれません。
　歴史のある生産地で、お客様の笑顔と安心・安全のためにくだものを作り続ける村上さん。金峰山からの絶景を見渡すその穏やかな笑顔も、食べるお客様にきっと伝わるでしょう。