わたなべ百姓の自然栽培米粉【ミズホチカラ】500g
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米粉パンにもってこいのミズホチカラ
自然栽培を長く実践する、わたなべ百姓さんのお米（ミズホチカラ）を使った米粉です。ミズホチカラとは主に熊本県や福岡県で栽培されている品種で、一般的なうるち米よりもややアミロース含量が多く、パンに使うとパサつきを抑えつつもボリュームを出すことができます。グルテンフリーの米粉パン、米粉スイーツにはもってこいの米粉です。
「ミズホチカラ」で作った米粉パン（参考商品）
「わたなべ百姓」こと渡辺明人さん
自然派きくち村創業当時から様々な作物を卸していただき、お世話になっている渡辺明人さん。熊本県北、涼しい風の吹く奥菊池の緑豊かな高原にあり、先代から受け継いだこの土地で二十数年の間、農薬や化学肥料を使わない茶作りをはじめ、自然栽培でのお米、原木栽培しいたけ等を心を込めて生産されています。
| 名称 | 米粉 |
|---|---|
| 原材料 | うるち米(熊本県産) |
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 6ヵ月 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください |
| 製造者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
