笹原さんのセミドライトマト 20g【冷凍】
こちらの商品は、常温便orチルド（冷蔵）便or冷凍便どの発送方法でも可能です。
※チルド便、常温便の場合、賞味期限が短くなりますのであらかじめご了承ください。
※チルド（冷蔵）便、冷凍便での発送の場合、ラベルの紙の部分がふやけてしまう恐れがあります。
ミニトマトの美味しさをギュッと凝縮
化学農薬・化学肥料不使用のミニトマトを半乾燥させ、美味しさを凝縮させたセミドライトマト。ミニトマトの中でも甘いと言われるアイコという品種のミニトマトを使っています。
ドライトマトを上手に料理に取り入れるためのポイントは、柔らかくなるまでしっかりと戻すことです。ぬるま湯に浸けて柔らかくなるまでじっくり戻してください。パスタソース、スープなどは、戻さずそのままご使用いただいてもOKです。戻し汁も余す事なくお使いいただけます。スープ、パスタ、オイル漬けなどレシピは幅広です。
南阿蘇で新規就農に挑戦、笹原さん
熊本県阿蘇郡南阿蘇村。世界最大級のカルデラの南麓に位置する自然豊かなこの村は、昼夜の寒暖差や恵まれた気候を生かし、多くの良質な農産物が栽培されている場所。
ミニトマトの生産者、笹原亮輔さんは、この南阿蘇村に畑を構えて1年目の新規就農者です。南阿蘇の山々を望む、まるで観光スポットのような風光明媚な場所に畑がありました。
元は田んぼだった土地にビニールハウスを建て、2025年現在、アイコをはじめ数種類のミニトマトを栽培しています。土壌に使用している資材はぼかし肥料、もみ殻くん炭、菜種の油粕、有機石灰、近くにある養魚場から譲ってもらった魚のあらを使用しています。
| 名称 | セミドライトマト |
|---|---|
| 原材料 | トマト(熊本県産) |
| 内容量 | 20g |
| 賞味期限 | 6ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存して下さい |
| 製造者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
