南阿蘇産の里芋。農薬・化学肥料不使用栽培です

　南阿蘇村で育てられた里芋の入荷です。独特のぬめりには、健康維持に役立つ成分が多く含まれています。
　定番の煮物や汁物、カレーの具材、つぶしてポテトサラダ風など、さまざまなお料理にお使いください。

キウイでおなじみ若杉さん、里芋も作っています

　里芋の生産者は、きくち村では自然栽培キウイでおなじみの若杉英幸さん。キウイを育てている山鹿市のほか、南阿蘇村にも畑を持っていて、里芋はそちらで栽培されています。