天草の海水塩に島原昆布の旨味

　天草の海から作られた海水塩と島原昆布粉末、鹿児島産青パパイヤの種をブレンドした旨味の詰まった味わい深いシーズニングソルト。きくち村でも販売している「小さな海」という煎熬塩(せんごうえん)は、濃縮された天草の海水を鉄釜を用いて薪で炊き上げる昔ながら手法で作られています。ただ塩からいだけではない、ほのかな苦味や甘味があり、ミネラルをも多く含みます。この煎熬塩をベースに、旨味の詰まった島原昆布を粉末にしたもの、そして鹿児島産の自然栽培青パパイヤの種をブレンドしています。
　昆布の旨味、たまにくる青パパイヤ種のピリ辛さが特徴で、お肉やお魚をはじめ色々な料理によく合います。

食材を選ばず色々お使いいただけます。

レモンやオリーブオイルとの相性もよく、食材を選びません。
・ステーキやソテーなどお肉に
・お刺身、カルパッチョ、焼き魚に
・冷菜やサラダに
・天ぷらや唐揚げなど揚げ物に
・スープのアクセントに
・卵かけご飯に

きくち村の昆布塩 青パパイヤ種入り

名称	昆布塩
原材料	塩(熊本県製造)、昆布(長崎県産)、青パパイヤの種(鹿児島県産)
内容量	30g
賞味期限	6ヶ月
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者	(有)渡辺商店 熊本県菊池市隈府58-3