若杉さんの菊芋スープベース 150g【冷凍】
こちらの商品は、冷凍便にてお送りします。
一部の常温便・チルド（冷蔵）便の商品との同梱はできませんので、2個口発送となります。
若杉さんの菊芋で作った無塩スープベース
熊本の南阿蘇で育てられた菊芋と、玉ねぎ、オリーブオイルで作ったシンプルなスープベース。材料はいずれも農薬・化学肥料不使用栽培です。
菊芋には「イヌリン」という水溶性食物繊維が含まれることが特徴。菊芋の土の香りのする風味と甘みに加え、さらに玉ねぎの甘みも加わりました。
塩を入れていませんので、味付けは自由自在。牛乳や豆乳、だしなどで伸ばし、お好みの調味料で味を整えていただければ簡単スープのできあがりです。
スープ以外にも、お料理やソースの材料としてもお使いいただけます。
菊芋の生産者は、きくち村では自然栽培キウイでおなじみの若杉英幸さん。キウイを育てている山鹿市のほか、南阿蘇村にも畑を持っていて、菊芋はそちらで栽培されています。
左）菊芋の生産者、若杉英幸さん。 右）調理例（牛乳100ml、塩、胡椒、オイルを加えています）
| 名称 | スープベース（菊芋） |
|---|---|
| 原材料名 |
菊芋（熊本県産）、玉ねぎ(九州または北海道産)、オリーブオイル(イタリア産) ※本品生産工場では特定原材料中、えび、小麦、そば、卵、乳、落花生、くるみを含む製品を製造しております。 |
| 内容量 | 150g |
| 賞味期限 | 1ヵ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存して下さい |
| 製造者 | �訶亙嫋ε后〃�本県菊池市隈府58-3 |
